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【一带一路好味道】上海红烧肉让斯里兰卡人竖起大拇指

时间: May 7, 2017  来源:亚太日报 【返回列表】 打印  关闭
导读: 斯里兰卡以海鲜著称,金枪鱼、深海大螃蟹更是出口欧洲、新加坡等多个国家,作为在斯经营十多年的中餐馆,月亮河在坚持上海味道的同时,也把斯里兰卡海鲜纳入菜单并进行改良,其中粉丝蟹和香辣蟹尤其受到中斯食客的热爱。

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亚太日报记者发自科伦坡:斯里兰卡以海鲜著称,金枪鱼、深海大螃蟹更是出口欧洲、新加坡等多个国家,作为在斯经营十多年的中餐馆,月亮河在坚持上海味道的同时,也把斯里兰卡海鲜纳入菜单并进行改良,其中粉丝蟹和香辣蟹尤其受到中斯食客的热爱。

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在斯里兰卡首都科伦坡,作为一种日渐流行的时髦消费去处,中餐馆在科伦坡有近30家,但要谈到有特色、好味道,当数月亮河中餐馆,这里色香味俱佳的各式菜肴堪称科伦坡经典的中国味。

月亮河的主人是一对青年夫妇,稳重而稍带腼腆的老板顾先生来自上海,而老板娘兰艳则是典型的东北人,爽朗而娇憨。二人夫唱妇随,从2003年底筹备2004年开业到现在,月亮河一直经营得顺风顺水。

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月亮河长期以上海菜和粤菜为主打,但为了迎合越来越多客户群体的复杂口味,月亮河如今又与时俱进地增加了川菜。餐厅、厨房分工明确,三名主厨分别负责三个菜系。让众口难调的当地及在斯华人均能尝到适合自己的口味,这也是月亮河始终生意红火的主要原因。(完)

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责任编辑:张学丽

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