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乌鲁木齐:三名聋哑人合办凉皮店 “无声玫瑰”花开边城

2014-04-15 10:55:58  来源:新华社 【返回列表】



新华社乌鲁木齐4月15日电(记者王菲)在一块写有“铿锵玫瑰”四个大字的横匾下,王瑾正睁大眼睛努力地“读”懂顾客的唇语和手势,随后麻利地拌著一份凉皮。

这间只能容纳17人同时就餐的小凉皮店有个好听的名字——“无声玫瑰花”,它是由乌鲁木齐三名聋哑人创办的,王瑾正是合伙人之一。王瑾和张亚楠、努里曼古丽·买买提同时毕业于新疆聋人协会开办的第一期凉皮培训班,随后她们通过协会帮忙,租到了这样一间小店面。

新疆维吾尔自治区残联为了扶持三人创业,为她们提供了2.5万元的帮扶资金。王瑾在一张纸上给记者写道:“店面老闆听说我们是聋人,原本8万元的转让费只让我们付了6万元,可我们手头的钱还是不够,对方说可以分期付款,这帮了我们大忙。”

2013年下半年,新疆残联通过QQ群、微信群在聋人团体中征求意见,看看他们需要什么项目的培训。因为不用过多交流且投入资金较少,大多数人想开凉皮店。新疆残联驻会理事、新疆聋人协会副主席李绍华介绍说,协会还将帮助更多的聋人寻找合适的店面以及给予资金帮扶,同时还要将聋人凉皮这个品牌推广出去,让更多聋人自主创业。



临到中午时,几名年轻的聋哑人提着水果来到店里,熟络地和王瑾、张亚楠握手拥抱,并帮她们收拾碗筷招呼顾客。这些热心的朋友给了王瑾不少帮助,知道王瑾要开店,她的聋人朋友们纷纷过来帮忙。王瑾还特意在每张桌上摆了一小盆绢花,她“说”,在这个无声的环境里,小小的玫瑰绢花能给顾客带来好心情,也能给自己打打气。

每天清晨7点,王瑾和张亚楠就来到店里製作凉皮、打扫卫生、消毒餐具。一到週末,还在上学的努里曼古丽·买买提就会来到店里忙活两天。王瑾“告诉”记者,小店开业不到一个月的时间,虽然生意还不是很好,但她们一直坚信只要努力付出,一定会有好的收获。

午饭期间,人渐渐多了起来。顾客指著玻璃橱窗上的凉皮种类,跟王瑾比划著自己的口味需求,王瑾认真地盯着顾客的嘴和手,熟练地抓拌着凉皮。张亚楠则跑前跑后反复擦拭桌子,泡茶倒水。

不一会儿,王瑾的手机震动了几下,她查看短信之后迅速拌好了几份凉皮,根据顾客的地址準备去送外卖。临出门时,王瑾在记者的采访本上写下一句话:“我现在有一个梦想,将来开一个大的凉皮店,让更多的聋哑人来我的店里工作。”(完)