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福建安溪茶叶“出海”有了“文化新航线”

2017-07-22 12:00:32  来源:新华社 【返回列表】

新华社福州7月22日电(记者王妍)在意大利米兰设计学院,一个与其他社团风格迥异的茶学社开了起来。几个金发碧眼的洋姑娘穿着旗袍,坐在古色古香的茶桌前,冲泡著源自中国的铁观音茶,嫋嫋的茶香扑鼻而来……如今,在欧洲一些大学,茶文化悄然流行起来。
“茶是我们民族文化的一种传递物。”这家茶学社的创办人、福建安溪三和茶业创始人吴荣山说。一家家茶学社是吴荣山和同仁们的“秘密武器”,推动着茶文化“漂洋过海”到世界各地。
福建安溪是中国名茶铁观音的发源地。该茶因“味香色美,形沉似铁,美如观音”而得名,成为安溪的一张名片。早在宋元时期,安溪茶叶就曾通过古代海上丝绸之路走向世界,到了20世纪,安溪茶人在东南亚开设的茶号达到百余家。
八马茶业从1993年至2008年出口乌龙茶逾2000吨,占中国乌龙茶出口15%以上;三和茶业则每年出口约20吨茶叶,销售至东南亚、中亚等地区20多个国家……如今,安溪茶叶已出口至全球60多个国家和地区,年出口量达1.6万吨。
一位位茶人在做了多年的出口贸易后,开始将目光转到茶叶背后的文化上。“我想要把中国的茶道、茶文化展示给当代西方年轻人,而不是过去那样,仅仅是一大箱茶叶卖过去。”吴荣山介绍说。
铁观音全球巡迴品鉴会、工夫茶道世界巡礼……近年来,越来越多的安溪茶文化传播活动在世界各地开展,为其漂洋过海之旅开拓了“新航线”。
如今,欧洲的罗马大学、威尼斯大学、米兰设计学院等院校都已在安溪茶企的支持下,成立了茶学社。茶学社越开越红火,会员已达到两千多人,不少外国年轻人因此喜欢上了中国的茶文化。
作为中外交流中的一个重要载体,安溪铁观音还成为中意建交45週年、中希建交45週年的纪念茶,让更多人了解到它的魅力。
2016年,安溪铁观音茶文化入选全球重要农业文化遗产预备名单。伴随着影响力的不断扩大,茶文化对外传播已成为安溪各界人士的共识。今年,安溪还组团“出海”,远赴俄罗斯和越南推介安溪茶。
“我们的茶叶早就卖出去了,但茶文化对外交流却滞后。希望通过这类活动,让有条件的茶企都能够‘走出去’。”安溪县委书记高向荣说。
文化价值的提高也提升了茶叶经济价值。“现在一泡茶最高能卖十几欧元。”吴荣光说,“西方的咖啡文化和饮食习惯能影响到我们,我们的茶文化为什么不能影响到他们呢?”(完)