走進香港最大年宵市場——維多利亞公園花市

亞太日報

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【亞太日報訊】(記者那驍 郭啟晨 圖/郭啟晨)農曆年廿四,香港銅鑼灣維多利亞公園迎來一年一度的年宵花市,雖然天氣陰冷,但並不影響花市的熱鬧氣氛,不少港人趕在花市開幕首日到來購買年花。

維園花市開幕首日年味濃

蘭花、桃花、百合、金桔……維園花市內百余個攤位擺滿了港人鍾愛的年花。

這是香港規模最大、也是人氣最旺的年宵花市。其中大部分攤位都由本地花農入駐經營。

不少鋪主都在花卉上掛了寫有祝福語的飾物,增添年味。

由于是開市第一天,不少鮮花剛從種植區運來,鋪主忙碌著將它們移植進花盆,綁上固定簽,系上金色蝴蝶結或是挂上紅色小燈籠,一派紅紅火火的年味。

市民選購蘭花熱情強烈

蘭花是港人最愛的年花之一,花市裏的蘭花鋪數量也多達約四成。其中,蝴蝶蘭數量最多,售價由30多元一株到3000多元一盆不等。

攤位租金上漲 商戶壓力不小

按照傳統,年宵花市中的攤位都是由攤主競投所得。

今年,由于大量的商戶參與攤位競投,所有攤位的租金都較去年上漲了40%至50%。

在花市經營蘭花攤位16年的楊先生告訴記者,攤位租金由去年的1.3萬元上漲到2萬元,帶來了不小的經營壓力。

蘭花攤主楊先生為蘭花修剪枝葉。

他說,近年來由于大量商戶的湧入,他所售賣的蘭花行情大不如前,“16年前全場就幾千枝花,現在有十幾萬枝”。楊先生又表示,由于前來購買的多數是10年以上的“老顧客”,蘭花的價格並沒有水漲船高,“10年前一盆380元,現在400元”。

青年創業試身手

除了花農,維園花市亦吸引不少年輕學生、社團入場擺攤,共同創業。

花市內學生經營的攤位隨處可見。

與傳統攤位較多售賣蘭花、桃花不同,這些學生主要售賣較受年輕人歡迎的花種,如色彩缤紛的萬壽菊。

就讀于嶺南大學的李同學告訴記者,她17歲就開始就在花市做兼職,去年起,和朋友一起投資年宵花市的賣花生意,售賣的花大都由荷蘭進口。

寒流影響花期産量 部分鮮花加價

受寒流影響,今年不少鮮花的花期推遲、産量減少,令價格小幅上漲。

售賣桃花的王先生告訴記者,較爲小棵的桃樹價格爲每棵680元,而去年售價僅爲500多元,“今年的桃花大約被凍死了三分之一。”較爲大棵的桃樹,售價則達近2000元。

受寒流影響,今年水仙大部分都還沒開花。

易受天氣影響的水仙花期較往年推遲。主營水仙的朱小姐說,往年花市的水仙開花率可達五成,而今年大部分都還沒開花,“所以生意都比較冷清”。

同樣受港人追捧的進口年花,也因全球寒潮推高來貨價格。一位鋪主告訴記者,她們所訂購的一批鮮花因爲寒潮枯萎,因此必須重新從其他國家進貨,導致成本增加約兩成。

港人興致盎然逛花市。

不過鮮花加價並未影響港人的購花意欲。一位買家告訴記者,她每年過年前都會來花市買花,爲家中增添喜氣。這次她花130元購得手中的桃花,相比于去年百元不到的價格略有上升,但她表示,“每年情況都不同,加價也可以理解”。

市民與花卉合影

今年,維園花市將由2日起一連舉行7天,直至2月8日大年初一。在此期間,旺角界限街花墟公園、黃大仙摩士公園、荃灣沙咀道遊樂場等地也將舉行規模不等的年宵市場。

港人最中意的5種年花

蘭花

象征著大紅大紫的蘭花很受港人歡迎。蝴蝶蘭如蝴蝶一般翩翩;大花蕙蘭則顯得雍容華貴,價格也較蝴蝶蘭高。

桃花

桃花,預示著新年裏的“桃花運”,未婚男女或會挑一兩枝帶回家。不過,廣義上的“桃花運”代表著人緣極好,因此也很受港人喜愛。

水仙

水仙是冬季的時令花,一般會在初春開花,開花時香氣襲人。新春時節,港人也愛在家中放上水仙,寓意新春吉祥如意,萬事如水仙花盛開一般。

金桔

金桔預示著大吉大利,開花結果。因此在香港,公司門口都會放上數盆金桔,求得來年生意興旺。

百合

百合意味著百年好合、千載團圓。春節期間,在家裏放上一些百合,預示著來年“家和萬事興”,一家人團圓和睦。