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亚太日报 Shannon
医生通常会建议通过适当的调节饮食，来解决从心脏病到肥胖症的一切问题。同样的概念也适用于心理健康，和精神病学。
某些食物可以有效改善情绪，预防或减少焦虑和抑郁等症状。波士顿马萨诸塞州综合医院的营养学及精神病学主任乌玛-奈杜博士表示，这是因为肠道和大脑独有的联系所造成的。
“人们不会想到这一点，因为大脑和肠道位于身体的不同部位，但其实两者由迷走神经连接。迷走神经在它们之间传递信号，从而完成最终的‘肠-脑合作’。”她在自己的新书《这是你大脑对食物的看法：对抗抑郁症、焦虑症、创伤后应激障碍、强迫症、多动症等不可或缺的食物指南》中写道。
例如，用于治疗抑郁症和焦虑症的药物通常通过血清素受体来发挥作用，其中大部分都在肠道中被发现。这就是为什么身为精神病学家和营养学家的奈杜博士会从食物的角度来为她的病人提供心理健康建议。
“我并不反对药物治疗，我只是认为营养就像是一件额外的盔甲，可以帮你抵御抑郁症、焦虑症和其他症状，”她向今日网解释，“既然我们必须要吃东西。为什么不以一种能够帮助我们大脑的方式来吃呢？”
奈杜博士举例了一些可作为精神健康药物的食物样本。
能够对抗抑郁症的食物：
酸奶含有活性培养物，可以提供大量益生菌 —— 它们可以促进肠道中的有益菌群。其中一些，可以提高某些大脑化学物质的水平，并有助于缓解抑郁症。但一定要避免添加大量糖分的酸奶，可以在原味酸奶中加入浆果或撒上肉桂。
此外，发酵食品，如味噌、泡菜、酸菜、腌菜和酸乳酪也有类似的好处。奈杜表示，当肠道中的有益菌群茁壮成长时，将使人在情绪上感觉更好。
姜黄：这种香料及其活性成分“姜黄素”在奈杜的书中一次又一次地被提到。她写道：“简单地说，它可以调整大脑的化学成分，保护脑细胞免受导致抑郁症的毒性损害。”
能够促进良好情绪的食物：
鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼和鲱鱼所有这些都富含欧米茄-3脂肪酸，这“对心理健康至关重要”。奈杜指出，它们是大脑健康的调节素。
还有地中海风格的饮食。她例举了大量能“抑制抑郁症”的食物，其中重点是水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆类和橄榄油。
能够对抗失眠的食物：
洋甘菊茶以其镇静作用而闻名，奈杜建议每天喝一至三杯。但是正在服用血液稀释剂、止痛药或其他镇静剂的患者需要遵医嘱。
酸樱桃，无论是以果汁还是水果的形式都可以促进睡眠。奈杜建议将其作为睡前零食，或制成饮料饮用。
“在晚上吃煎蛋卷可能听起来很奇怪，”奈杜解释说，“但是如果你真的在为失眠而挣扎，吃鸡蛋时加入一些芦笋或西兰花，或是一些葵花籽，所有这些都对睡眠有好处，因为它们富含褪黑激素。”
可以使思维清晰的食物：
辣椒或甜椒都含有木犀草素，这是一种类黄酮 —— 一种天然的植物化学物质，可以有助于恢复清晰的思维。
除此之外，新鲜的薄荷、欧芹和洋蓟都有助于预防“脑雾”症状。
能够提高性欲的食物：
多吃开心果。奈杜建议每天吃大约四分之一杯这种坚果，或者是核桃和杏仁。因为研究发现，它们能增强性欲并唤醒满足感。
避免吃含有甘草类的食物。甘草的根部含有“甘草酸”，这会导致睾丸激素水平的降低。奈杜提醒在有约会的晚上千万不要吃它。她还指出：“除了糖果，甘草酸还可以在茶包和口香糖中找到。人们可能没有意识到这些东西正在影响着他们。”
最后，奈读博士提醒人们不要只依靠食疗的方式来摆脱抑郁的感觉，食物可能只是治疗的一部分。此外，还需要积极配合医嘱和药物治疗。
（来源：亚太日报 APD News）