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清明節前一天開車不小心闖進金邊著名的烏丫西市場，被路兩旁排列長長的烤乳豬售販攤震住：什麼來路啊，怎麼一下子全賣起了烤乳豬？平日不見人總吃啊！
次日晚上守門阿姨掃墓回來，謎底揭開——阿姨從家裡帶回豐盛食物，蘑菇魚粥、棕糖米糕、青檸檬，還有一大碗烤乳豬肉！原來，烤乳豬是專為清明節而備的祭祖食品。
阿姨用有限的漢語告訴我，拜祭亡故的父母，用了整整兩隻烤豬，家裡人太多了！
守門阿姨終年過著各種各樣的節日，除柬埔寨自己的新年和亡靈節外，必過的節日還有中國春節、清明節、中秋節；主要活動是買香燭、回家拜佛寺祭父母、和兄弟姐妹甥侄團聚。
我心裡略感委屈的是：她是柬埔寨人，僅僅會說一點兒不連貫的漢語，但是能有滋有味地過著每一個中國節日，而我這個純粹的中國人只能在這樣的時日裡，家山北望，或通過微信等表達一下毫無儀式感的節日態度。
按照這位守門阿姨說法，她的家族也是華人，能夠證明這一點的當然不是她黝黑的皮膚和極富高棉特徵的五官，而是她一家子逢中國節日必過。
在柬埔寨，清明節這一天吃到烤豬肉的大有人在。耀輝在微信朋友圈裡發了拜祭先祖照片，圓塚正面環狀墓碑前供奉著祭品——酒、鮮果和一大只烤豬。墓碑兩邊刻著：“孝教追先祖“禎祥蔭子孫。看得出祭祖之日就是家庭的聚會日，“阿公的子孫太多，烤乳豬不夠吃，得烤只大豬。拜後就在墓前聚餐，烤豬+麵包，家族大聚餐!耀輝回復我，“柬埔寨華人就這樣過清明！
耀輝是有明確身份認同感的柬埔寨華人，在華人報館從業的同時，也為柬華理事總會服務。1990年柬埔寨戰亂尚未結束，柬埔寨華人在早先五大華人會館的基礎上成立了柬華理事總會，在柬埔寨全國各省皆設有基層組織。春節舞獅、清明祭掃、濟困助學，乃至鉤連與祖籍國的各類交流活動，都離不開總會和各地柬華理事會的主導或襄助。柬華理事總會會址設在王宮北面，隔著兩條街；再過一路口就是潮州會館，與名為“端華華文學校合在一處。會館正門面對繁華街道，隔以紅色柵欄。每逢春節前在會館練習舞獅時，大門前會聚攏來好多柬埔寨民眾觀看。來到會館前，望著華文額匾和簷角走獸，恍如時光倒流，生讓人要回到黃飛鴻電影裡去。
有一次與一位柬埔寨政要“閒話，談到柬埔寨人中有多少人有華族血統話題，政要說，這個不好說，很多人不會說華語，但家裡過著華人的節日，春節不用說，清明都去祭祖先，就是華人的習俗。反正多一個節日也挺好。
所謂多一個節日是指多一個祭祖節。高棉人祭亡人的傳統節日是亡靈節，在西曆10月中旬。
可見柬埔寨是一個文化吸納性很強的社會，或者反過來說，中華文明在柬埔寨本土是融入性很強的文明。
前日李承鵬在新浪微博上發一測試貼：問哪裡是你最想移居的地方？回復中僅有一例提到柬埔寨。其實柬埔寨上溯七八百年都是華人的追夢園。
周達觀1296年到柬埔寨，那時高棉人的文明中心還在暹粒吳哥城。據溫州人周達觀記述，彼時他的一位老鄉已在柬生活了35年。《真臘風土記》中“流寓一章說，“唐人之為水手者，利其國中不著衣裳，且米糧易求，婦女易得，屋室易辦，器用易足，買賣易為，往往皆逃逸於彼。按今天的話說，就是衣食住用不愁，還能成家立業發財。
周達觀不是被大風吹到柬埔寨的流民行商，而是受元朝政府派遣的觀察員。當時柬埔寨已是“唐人的聚居之地。
上世紀三十年代，閩粵兩地人士紛紛“過唐山，到柬埔寨討生活。現在的柬華理事會理事多是那一代人的後裔，為第二代或第三代柬生華人。香港導演王家衛之所以在《花樣年華》《2046》那樣的電影裡把人物履歷與金邊扯上關係，也許只因為華人與柬埔寨本來就存在現成的關係。
柬埔寨各地都有華人的墓園，或稱“義地。圓圓的丘塚前墓碑十分醒目。除了有後人祭掃的私人墓地，一些會館建有公墓，埋葬沒有家人祭拜的“先僑，每逢清明，會館或柬華理事會的“老大都會親自前往行公祭禮儀。柬華理事總會會長楊啟秋先生，人們私底下呼“楊老大。既身為“老大，總有老大必做的事情，擔當柬地華人社會的領導者、仲裁者和資助者。我曾問過耀輝：“為什麼柬埔寨華人生活境遇要好一些？答道：“因為華人社會有互相扶助的傳統吧。
查閱了“百度“，知道金邊烏丫西市場的烤豬還可以追到更遠：清明烤豬祭祖是中國廣東習俗，拜祭之後全家分而食之，是追思先祖，也是享受先人的福蔭。
