胖子分佈圖：天冷少動 越北越胖

【亞太日報訊】台媒稱，最新公佈的調查報告顯示，中國大陸肥胖人群呈現出“越北越胖”“越大都市越胖”的分佈，尤其東北地區更是胖子的“重災區”，主要原因是“天氣寒冷、多吃少動”。

台灣《中時電子報》網站22日報導，中國疾控中心21日發佈的“中國肥胖指數”階段研究成果發現，大陸的肥胖人群分佈，由北向南呈逐步減少趨勢，北方胖子偏多，南方胖子較少，同步發佈的“綠瘦健康指數”也佐證了這一論斷。資料顯示，北方地區減肥人群肥胖率（BMI≧28.0）平均超過35%，南方地區減肥人群肥胖率平均只占27%。

專家解釋，緯度越高地區，天氣冷，人們運動少，代謝慢，是肥胖的主因。在東北高寒地區，居民更是形成了多吃少動的習慣，造成東北地區肥胖率居高不下。以遼寧為例，居民超重肥胖問題明顯，肥胖率比全國高出7%，反而是南方地區肥胖率普遍偏低。

貴州省疾病預防控制中心慢性病防治研究所發佈資料顯示，2012年貴州省成人超重率為24.6%，肥胖率為7.0%，低於全國平均水準的30.1%和11.9%。

中國疾控中心營養與健康所研究員王京鐘分析說，造成大陸肥胖地圖上北方超重率多於南方的原因和地域氣候、飲食習慣等多種客觀因素相關。南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分關鍵的原因是天氣熱導致當地人代謝快。

除了天氣因素，肥胖還可能與當地人的飲食結構息息相關。“以廣東為例，廣東胖子少，與廣東人膳食觀念上一貫保持傳統不無關係。”

王京鐘說，北方城市居民的膳食中，大米的攝入量越來越少，高脂肪高膽固醇的食物越來越多，並且北方人還愛“喝一杯”。如此的飲食方式日積月累，怎麼會不胖。

研究報告同時顯示，隨著生活水準的普遍提高，大城市肥胖人群居高不下。資料顯示，今年上半年，北京、上海、南京等地減肥客戶中，肥胖人群比例均超過40%，其他城市平均為27%。造成大城市肥胖人群數量居高不下的原因，除了與當地的生活水平、飲食習慣有關外，大城市較快的生活節奏與高強度的工作也是造成肥胖的間接原因。