中國生鮮乳連續7年三聚氰胺抽檢100%合格

（記者林暉、王宇）農業部部長韓長賦１８日在中國奶業Ｄ２０峰會上介紹，農業部連續７年實施生鮮乳品質監測計劃，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在１００％，規模牧場的生鮮乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高於國家標準。

據了解，農業部從２００９年開始連續７年實施生鮮乳品質安全監測計劃和專項整治，監測範圍覆蓋全國所有奶站和運輸車，覆蓋國家公佈的所有違禁添加物。截至２０１４年，累計抽檢生鮮乳樣品１２．４萬批次，三聚氰胺等違禁添加物檢測全部合格。

“近年來，我國多款產品在國際乳製品品質評比中榮獲大獎，受到權威機構的認可。這充分說明，我們完全有能力生產出安全優質的乳製品。”韓長賦表示。

當天，伊利、蒙牛、現代、光明等全國２０強乳品企業還共同簽署了“中國奶業Ｄ２０企業聯盟北京宣言”，承諾“視品質為企業生命”“堅決不碰品質安全的高壓線，堅決不踩損害消費者利益的紅線”。

近年來中國乳業生產水準大幅提高。目前奶牛存欄達到１４００萬頭，牛奶產量穩定在３５００至３８００萬噸水準，位居世界第三位。但從人均消費水準看，中國依然屬於“貧奶國”，２０１４年人均奶類佔有量為３３．８公斤，不到全球平均水準的三分之一。