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在寿司与刺身等日式料理在欧美国家越来越受欢迎之后，最近清酒也跟着人气见涨。
我们曾经介绍过纽约设计师 Joe Doucet 为清酒新品牌 SŌTŌ 设计的新包装，意在让清酒这种古老的日本产物变得更现代更新潮，更易被欧美消费者接受。而日本平面设计师藤田雅臣，也曾受日本千叶县的饭沼本家酿酒厂之邀，设计过一本介绍清酒的小册子 An Introduction to Sake。
最近，Japan House 机构联合伦敦建筑设计工作室 Soho+Co，在大英博物馆的大中庭推出了一组便携式清酒吧。Japan House 是一个文化推广组织，在伦敦、洛杉矶以及圣保罗设有办公室，致力于成为海外游客了解日本文化的窗口。
这次与 Soho+Co 团队合作的 Pop-up 清酒吧，正是一次推广日式清酒文化的尝试。和香槟一样有法定产区的限制，美国针对清酒也有适用的法律法规，禁止销售那些未按日本相关法律法规生产的日本清酒。
这个可移动的清酒吧由 20 个六角形单元组成，可以移动到不同位置组合使用，顶部平面是类似于木炭灰材质的饰面，一些装饰性的小孔零星地排布在侧面，形成不规则的图案。
每个单元既可以单独使用，也可以组合成不同的结构使用。
Japan House 伦敦办公室的负责人 Kylie Clark 表示：“这个多功能的便携式清酒吧有很多优点，它的造型很优雅，易于搬运，且能够储存在 1.5 米大的空间内，可以灵活地使用它们。”
值得一提的是，这次的 Pop-up 清酒吧，是配合大英博物馆正在举办的《葛饰北斋：巨浪之外》展览同期进行的周边活动，明星展品是日本浮世绘回家葛饰北斋的代表作《神奈川冲浪里》（The Great Wave），距离上次展出已有六年之久。
而在 Japan House 伦敦办公室迁往位于肯辛顿高街的永久居所之前，这组 Pop-up 清酒吧将用于各种活动。
（来源：好奇心日报）