2015日本早春賞櫻提前 全盛僅10日

【亞太日報訊】立春過後，又是時候準備一年一度的賞櫻行程了。據香港《南華早報》報道，日本Weathermap公佈2015櫻花開花預測，指日本四大賞櫻地區的櫻花今年都會較早開放，全盛花期只有10天左右。

Weathermap預測，今年有較多地區的櫻花較往年提前開花，包括九州、本州、四國、北國地區。

去年秋冬季與過去兩年差不多冷，去年12月有幾波較強寒流，使得多地櫻花的花苞由休眠狀態轉為甦醒，未來2月至3月還會有幾波寒流，加上今年氣溫平均比往年稍高，普遍來說，今年櫻花開花應該比往年提早。

報道指，目前已經有42個賞櫻地點的開花和全盛日期或預測。南部福岡的櫻花在3月22日開放，3月31日達到全盛，名古屋和東京的櫻花將緊接在3月24日開放，分別在4月2日和4月1日達到全盛，大阪3月27日開花，4月3日達到全盛。長野、新潟、東北地區、北海道地區等16個地點的開花和全盛日期，則仍有待公佈。

所謂的開花日期，是指有5、6年樹齡的櫻花樹開花，全盛日期，則指80%以上的櫻花樹都已經開花。

根據日本交流協會提供的統計，2014年訪日外國觀光客數為1341萬4000人次，較前一年成長29.4%。

近期計劃前往北國的遊客也可留意，3月14日北陸新幹線即將正式營運，縮短東京和日本海的距離，從金澤到首都圈最快僅需2小時28分鐘，富山至東京約2小時8分鐘。

每年4月中旬，日本政府都會在東京新宿御苑舉行櫻會，招待各國駐日外交使團和各界名人，屆時天皇或首相將出面接待與會來賓。

每年的3月15日到4月15日，也是日本政府定下的“櫻花祭，鼓勵人們和親人朋友一起帶著美酒佳餚，到櫻花樹下席地而坐，邊賞花，邊暢飲。

賞櫻也分時間，伴著旭日觀賞的是“朝櫻，伴著落日觀賞的是“夕櫻，在月色下觀賞的則是“夜櫻。人們在櫻花樹邊點火點燈，營造優雅的空間，則被稱為“花篝。

櫻花也可以入饌。日本傳統婚禮中，會用開水沖泡醃漬櫻花，這種茶水被稱為“櫻湯或“櫻茶。其他美食還有櫻花卷、櫻花冷麵、櫻花冰淇淋、櫻餅、櫻花酒、櫻花懷石料理等等。