探寻阳澄湖的时令美食，雅高心悦界开启金秋赶蟹

雅高集团携手阳澄湖的大闸蟹品牌周雪龙，一同品鉴秋日的时令美味河鲜。双方的合作于 2020 年 9 月 20 日在阳澄湖费尔蒙酒店举行的仪式上拉开帷幕，同时指定美团为第三方首发平台，确保食材新鲜的送至客人手中。

千百年来，产自苏州东北部阳澄湖的大闸蟹以鲜甜多汁、口感细腻在中国久负盛名。秋天则是品鉴大闸蟹的理想季节，讲求不时不食的苏州人会追捧此时肥美的大闸蟹。随后，以大闸蟹为食材烹饪的美味佳肴占据了国人餐桌的主导地位。平台首发当日，雅高与周雪龙团队一起为今秋阳澄湖费尔蒙酒店的蟹宴送上一笼新鲜的大闸蟹。

雅高集团大中华区主席兼首席运营官罗凯睿表示：“我们秉承雅高心悦界别具一格的理念，不断寻找创新方式，探寻宾客和会员的热情所在。”

此次合作的品牌周雪龙，其创始人被誉为“阳澄湖养蟹第一人”，同时担任苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长。30年前，周雪龙率先创办了掌握水产养殖核心技术的公司。随后的日子里，周先生在阳澄湖的蟹种养殖基地的建立，每年提供阳澄湖核心水域的严选好蟹。

周雪龙表示：“我愿意通过和雅高的合作，让雅高的消费者有机会品尝到真正的阳澄湖大闸蟹，把最好的品质、完美的口感及优越的服务呈现给雅高心悦界的会员们。”

雅高集团旗下酒店将会为即将到来的金秋赶蟹季提供多种套餐，包括礼盒兑换券、自助餐与大闸蟹套餐、大闸蟹主题菜单与客房与大闸蟹套餐，截止今年12月27日前都能通过美团、大众点评或雅高心悦界微信商城购买到。

作为此次活动的主办地，阳澄湖费尔蒙酒店经历十一个春秋，历久弥新。不仅顺应时令，推出钓蟹、包蟹等活动，还借助地利，开展水上皮划艇、绿色农场等户外活动。

图片来源：品牌提供、记者拍摄