外媒文章：中国“餐桌革命”疫后能否持续？

新加坡《联合早报》网站4月27日发表题为《改变筷来箸往拥抱公筷公勺 疫情下的中国餐桌革命能否持续？》的文章，关注疫情期间，中国民众公共场合聚餐习惯的变化。现将文章内容摘编如下：

中国安徽省宿州市今年3月上旬新冠肺炎病例已清零，餐饮场所也已经部分复工，但林朝阳还是不得不把计划五一劳动节给儿子举办的婚宴再次推迟。

林朝阳告诉《联合早报》记者，当地餐饮业仍未完全解除聚众令，而婚宴习俗通常是10人围坐大圆桌聚餐，不符合隔位而坐的规定。他也坦承，当地民众习惯筷来箸往的聚餐方式，这的确存在病毒传播的隐患。

2019年底突如其来的疫情重创了餐饮业，也正改变中国民众的餐饮习惯。一场席卷全中国的爱国卫生运动近日在各地展开，内容包括鼓励使用公勺公筷，革除餐桌陋习等，盼借助疫情契机提倡餐桌文明。

作为全国首善之区，北京市已将公共场所使用公筷公勺、分餐等行为写入文明行为规范法条，作为今后强制实施的法律依据。

近日，中国百名学者还发起以一分二公三自带为标志的餐桌革命，一分指鼓励公共就餐时分餐，二公是使用公筷公勺，三自带即自带筷子。