在“丧茶”、“520 爱无能小酒馆”后,饿了么对“丧文化”的尝试还在继续。在饿了么的订餐平台上出现了一家“小确丧负能量研究所”。
随意感受一下这家“小确丧”餐厅的菜单:
“咖喱鸡肉之逃避可耻但有用便当”、“照烧鸡排让我懂得善良没用你得漂亮”、“炸鸡排告诉我们咸鱼翻身后还是咸鱼”……除了“丧”得不行的菜名,菜品描述也是随手就是一个暴击:“你的人生可能不会像香酥鸡一样金灿灿,只会像你的脸一样油汪汪”、“今天不开心没关系,反正明天也不一定会好过照烧鸡排”。
它家的赠品是扇子,据说“风雨交加,宜送扇子”,对饮品“冰糖雪梨”的描述是“冰糖雪梨让我懂得饮料不过是添加剂”。
在产品名称上抖机灵,是这类“丧文化”传播的惯用打法。之前饿了么花了大力气做传播的“丧茶”和“爱无能小酒馆”两家快闪线下店都是这么干的。但也有网友反应说饮料本身的味道毫无亮点,纯粹就是挂了个“丧”的噱头罢了。不过就留言区的情况看,饿了么线上的这家“小确丧负能量研究所”的评价还不错。
从回复的时间看,这家餐厅从四月底上线,已经运营了将近三个月时间。我们尝试搜索了其他几家大型外卖平台,可以确定这家餐厅是饿了么平台独家享有的。
和前两次的快闪活动不同,饿了么官方并没有主动为这家餐厅寻求曝光率,甚至在接受采访时也采取了相对保守的态度,只是简单回应这是个创新业务部的内部孵化项目,“我们就是想自己偷偷测试下,也没有往外做的预算。”
饿了么关注的运营指标主要是客单量、顾客满意度。在商家回复中,你也明显可以感受到运营者的“小心思”。比如,对于一般或褒奖性质的评论会调侃地回复“丧出风范,丧出品格,丧出更美的便当”;但是对投诉意见就绝对一本正经,绝对不乱开玩笑。
饿了么对这类情绪化餐厅的实验还在继续,被形容为就好像是“一个总结经验教训的循环行为”,并且不固定在任何一种情绪上,此前他们还试验过特别鸡血的“正能量”路线,或者深夜食堂那样的“暖心”路线,“丧”只是他们尝试下来其中一种比较成功的情绪。
靠情绪卖食物有用吗?作为外卖平台,饿了么越来越往餐饮业的上游拓张的意图已经非常明显,而这也只是他们摸索流量变现的方法之一。
(来源:好奇心日报)