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中国消费者最熟悉的椰子水品牌 Vita Coco，很可能被百事可乐收入囊中。
作为最早进入中国市场的椰子水品牌，Vita Coco 可以说是一手培养了中国人对这种味道难以描述的轻口味水的消费习惯。2014 年 Vita Coco 品牌被引入中国，第二年就卖出了 1 亿的销售额。
饮料行业的专家表示，Vita Coco 的销售额占全球椰子水销售总额的四分之一，而分析师预测在未来几年椰子水还会保持 20% 的年增长。也就是说，一旦 Vita Coco 接受报价，百事可乐将成为椰子水业务的领头者。
百事可乐对这笔收购的急切很可以理解，甚至可能来的还有点晚了。过去的 12 年，碳酸饮料的销量在美国已经遭遇连续下滑，2015 年美国人均碳酸饮料的消费量下滑至 30 年来最低。
此前百事可乐也曾试图对自身产品进行改良，例如减低了阿斯巴甜的分量，但很快遭到了可乐爱好者们的投诉：可乐就应该是可乐，别妄谈健康。主打健康的绿罐可口可乐也宣布退出英国市场。
引入新的产品血液成为更行之有效的办法。百事可乐 CEO Indra Nooyi 在四月份向投资者表示，她致力于将公司重塑成为能够“提供糖含量较低的产品和含有大量积极营养的零糖饮料”的产品。
椰子水，是可乐巨头们必须要进入的品类之一（就和他们收购的其他轻口味水、豆类饮料、益生菌饮料品牌一样），是健康饮食潮流中的一朵浪花。来自 Euromonitor 的数据显示，2011 年至 2017 年期间，美国椰子水的销量增长 350％。
可口可乐在 2011 年收购了椰子水品牌 Zico，并在去年夏天将其引入了中国市场。Zico 和 Vita 都创建于 2004 年，原料都来自东南亚，无论是包装还是定价都相当接近，在中国和全球范围内，这两个品牌都是老对手了。在美国椰子水市场两者的份额分别排在第一和第三，Vita Coco 明显领先。对百事可乐来说，最好的办法就是直接把 Vita Coco 买了。
（来源：healthylives）