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海外网3月2日电 由于日本中小学已于近日起陆续停课，导致很多给食堂供餐的食材多了出来。为避免浪费，日本地方政府发动大批家庭主妇前来救急，仅用15分钟所有食材就全部卖完。
据日本《朝日新闻》网站2日报道，随着中小学已于2日起临时停课，日本爱知县一宫市政府决定，把大批本应在学校供餐中使用的蔬菜和水果放在市政府门前销售。
为了减少食品损失，大批拿着环保袋的家庭主妇们积极响应政府号召，在政府门前排起了长队。当天，这里摆放着500颗白菜、2000根萝卜、6000根胡萝卜、280捆大葱、2000个苹果。价格方面，白菜1颗为100日元，苹果2个100日元，售价仅为市场价的一半左右。
结果，大量果蔬仅用15分钟就卖完了。当地家庭主妇岩田厚子表示：“当场出售是个好主意，扔掉的话太可惜了”。
据悉，一宫市政府2月28日决定市内公立中小学校临时停课，并通知食材供应商取消学校供餐。为此，相关部门决定，在已经进货的果蔬中，挑选较为新鲜的捐赠给生活贫困者支援团体，另一部分则当场出售。
该市学校供餐会理事长石原干雄说：“很遗憾没能供餐，但是很多市民都把食材买走了，能有效利用真是太好了”。（海外网 吴倩）