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在连接印度首都新德里和北部旁遮普邦的高速公路旁，Asin Sharma躺在他餐馆附近的小床上无所事事。

在这一段高速公路上，很少有司机会在他的餐馆前停下来，即便是停下来的人也只要求一点茶和水。35岁的Asin Sharma对路透社表示:“我们的处境非常糟糕，餐馆正处于倒闭的边缘。”“我们没有工作，还有那么多费用要负担。我们的处境是可悲的。”

这种餐馆在印度的高速公路旁随处可见。尽管一些邦政府放松了防疫措施，但人们还是都呆在家里，这让许多这样的餐馆的生意难以为继。

去年，印度政府对包括酒店和餐馆在内的小企业的银行贷款的担保延长至3月底，并将一些银行贷款的延期偿付期限也延长至3月底。现在，一些餐馆老板已经收到银行的通知，要求他们偿还这些贷款。接受采访的餐馆老板表示，如果没有政府的进一步支持，许多餐馆可能会被迫永久关闭。

Mannat Haveli的餐厅经理Sonu Sharma说，这家餐厅平时非常忙，有300名员工，但现在只有大约50到60人在工作。那些失业的员工被迫重新从事低收入的农业工作。据总部位于孟买的智库CMIE的数据，餐饮行业的大量失业反映了印度失业率的整体上升。印度5月份的失业率从3月份的6.5%增长了近一倍，至11.9%。

位于新德里和印度金融中心孟买之间的高速公路上，汉斯餐馆的经理Kailash Chand Meghwal说，这家餐馆曾经以提供婚礼和生日派对餐饮而繁荣发展，现在试图靠卖外卖为生，但依然难以维持。“我们从没想过会有这样的一天，”他说。“我们近80%的员工已经回到了自己的村庄。”

印度周五报告每日新增病例62480例，明显低于5月9日第二波疫情高峰时的40多万例。然而经济学家担心，印度餐饮行业明年仍将面临疲软。

（来源：亚太日报 APD News）