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陽光花園酒店老闆盧正闖。圖片來源：亞太日報
亞太日報記者楊梅菊發自科倫坡：在科倫坡，作為華人圈聚點的中餐館數量有限，倒也各有各的風格，有的走高端路線，有的打親民招牌，有的專注某地美食，有的南北通吃。多年下來，有些關張大吉，有些則越做越響亮。陽光花園酒樓，則正是在多年的科倫坡餐飲業洗牌中始終有口皆碑的中餐館之一。
來科倫坡的中國人，沒幾個不知道這家酒店——一座位於科倫坡三區的白色小樓，被紅色燈籠點綴得樸素而不失喜慶，這麼多年中國食客從那道屏風前來來去去，真正是鐵打的中餐館流水的中國胃，只不過，陽光花園征服了其中大多數人的胃口。
陽光花園酒店。圖片來源：亞太日報
陽光花園的主人是一對年輕夫婦。老闆盧正闖長得高大而面目清秀，儘管身材已經發福，但依稀可辨當年的風采。老闆娘麗麗婉約而不失精明，在科倫坡最大的超級市場獨力經營一家中國便民超市。從2001年20出頭來到科倫坡闖蕩，到如今夫妻倆相互支持在餐飲、貨運業站穩立足，盧正闖的打拼經歷恰好應和了他的名字：在最好的年華闖蕩科倫坡，才正是當時當季。
2001年來斯之前，盧正闖剛工作兩年，那時候年輕氣盛，尚不適應上下班的生活，在南京一家事業單位的校辦企業裏待得心煩氣躁，一心想出來見識世界。慢慢地，就有了出國的心思。“就想出來轉轉，覺得一邊打工一邊多玩幾個國家，這樣的生活可真不錯，年輕人大多都是實幹家，這麼想著，就真去校辦企業餐廳鍛煉了半年——當時也只是擔心出了國沒人給做飯，鍛煉廚藝至少把自己喂飽，誰知多年後在斯里蘭卡，這身廚藝還真派上了大用場。
正對著世界地圖猶豫時，一個在斯里蘭卡工作的好友力勸盧正闖來斯發展。盧正闖說，那時候他對斯里蘭卡最多的瞭解也僅限於報紙上對於該國內戰的報導，儘管如此，考慮到歐美國家難度較大，還是先來了斯里蘭卡練練手。沒想到來了之後，就真的紮了根。
2001年，斯里蘭卡尚處內戰，但好在並未影響首都科倫坡的秩序。盧正闖在一家中餐廳找到幫廚工作，每月600美金，幹了一年多，一邊瞭解當地文化一邊留心經營管理和處世之道。一年多後，他決定留下來長期發展。有了這個決定後，就一邊打工一邊在當地一間英文學校學習了一年半的英語，後來，也是用這種半工半讀的方式，盧正闖在LBS完成了5年商務管理的學習。
陽光花園酒店老闆盧正闖（左一）。圖片來源：亞太日報
科倫坡物質的匱乏讓盧正闖開始關注小商品貿易，在斯里蘭卡當地和中國義烏都做了市場調查之後，他和朋友合夥開始做小商品貿易，從義烏進口塑膠製品、小工藝品、家庭生活工具、廚房用具、裝飾品等，在斯里蘭卡銷售。但由於銷量不大，這項生意也僅支撐三年多。2005年，盧正闖轉變思維開始經營中國副食品店，2008年找好房子準備開餐廳，2009年陽光花園正式開業。
嚴格說來，陽光花園應該算是科倫坡第三波中餐廳之一，在盧正闖看來，科倫坡開餐廳壓力不大，“只要用心去做，至少可以撐個幾十年。但要把餐廳做紅火，卻也並不容易，目前陽光花園的定位是主要針對華人，當地客流量大概占到30%。今年以來，隨著科倫坡掀起新一波的中餐館開業潮，陽光花園等一批老餐館也積極思變迎接挑戰，但盧正闖告訴記者，就像陽光花園的菜單永遠都會在保留菜目之外不斷推出新菜一樣，適當的變化與自我風格的保持之間，需要維持一個微妙的平衡。如今，儘管受到物價、人工等因素影響，經營餐廳的利潤相應減半，但盧正闖表示，陽光花園餐廳無論如何會一直保持自己的風格堅持下去。
與此同時，盧正闖也注意到，僅僅靠經營餐廳為主業已經遠遠不夠，今後，該是考慮多領域經營的時候。在他看來，結合斯里蘭卡發展趨勢，及早涉足旅遊、地產等行業或是明智之選。
未來十年，對盧正闖來說依然是奮鬥為主題的十年，也依然是繼續在斯里蘭卡闖蕩的十年，唯一不同的是，十多年過去了，盧正闖早已不是當年那個一心走遍世界的毛躁小夥子，“現在的心態和狀態和那時已經完全不一樣，好多事情都順其自然。這麼多年積累的人脈和經驗，可以做的事很多，所以還是感覺比較輕鬆。
