普京大赞北京烤鸭：忍不住吃了第二块

亚太日报 艾仁

据俄新社报道，当地时间5月17日，在华进行国事访问的俄罗斯总统普京到达哈尔滨工业大学。在与学生的交流中，普京对前一天欢迎宴上的北京烤鸭赞不绝口，称“有两块，我原本只打算吃一块，但我忍不住——我两块都吃了，太美味了”。

普京补充说，世界上称得上伟大的美食其实并不多，但中餐绝对算是其中之一。

而2018年在天津出席中俄友好交流活动期间，普京还化身大厨，亲自动手试做了当地的特色小吃——狗不理包子和煎饼果子。他将做好的煎饼果子拿给中国领导人品尝，并不忘“求夸”，“您得记住，这是我做的”。

中国美食文化源远流长，八大菜系各具特色。因此，在中国外交领域，除了众所周知的乒乓外交和熊猫外交，美食外交也发挥着重要作用。

2014年，时任德国总理默克尔专程前往“美食之都”成都，向川菜大厨详细了解四川名菜宫保鸡丁的每一个步骤和技巧。虽然没有亲自下厨，但她拿起筷子大快朵颐，喜爱之情溢于言表。

2017年，时任韩国总统文在寅及夫人金正淑在北京享用了传统中式早餐——豆浆、油条，以体验普通中国民众的早晨。不过，文在寅并不是将油条泡在豆浆里，而是用油条蘸着番茄酱吃。

提到美食外交，就不得不提到近年爆火的“拜登套餐”。2011年，时任美国副总统拜登到中国访问，他们一行5人来到一家小吃店，点了炸酱面、凉拌黄瓜、糖拌山药、凉拌土豆丝等小吃，共消费79元。在拜登当上总统后，这份套餐也再次火了起来。

与之类似的还有美国财长的“耶伦菜单”。从粤菜、云南菜到川菜，“吃货”耶伦每次来华都迫不及待地开始新的尝试。她曾坦言，她的工作要求她和世界各地的人们接触，而“做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆”。

美食外交彰显着餐桌上的学问，也隐含着微妙的政治讯息。正如有网友调侃的那样，处理国际关系就好似品尝小笼包，“稍不注意，就会烫嘴”。

（来源：亚太日报APD News）