9万亩辣椒苗下地 山西屯留从零培育辣椒产业铺“红”致富路

图为屯留区农民正在种植辣椒苗。　李红卫　摄

中新网长治5月27日电 (李庭耀 赵婧)眼下正值辣椒育苗、田间定植好时节。27日，山西省长治市屯留区一家农业公司的育苗大棚内，一株株辣椒苗叶色嫩绿，13个乡镇(区)187个村的田间地头，约9万亩辣椒苗即将下地完毕。从无到有的辣椒产业带动当地近两万农村劳动力增收致富。

屯留位于山西东南部，上党盆地西侧，是传统的农业大县，素有“米粮川”之称。长期以来，玉米种植是屯留农业主导产业。面对农业供求结构失衡、要素配置不合理、农民收入增长乏力等问题，2017年，屯留区推进农业供给侧结构性改革，引进和实施万亩辣椒种植项目。

资料图：屯留区一家农业公司的育苗大棚内，农民正在劳作。　李红卫 摄

屯留区农业农村局局长郭炜介绍，屯留区采用市场主导、政府扶持、订单生产的方式培育辣椒产业。经过几年时间，该区辣椒种植面积从2017年的1.3万亩发展到2020年的6.18万亩，同时带动物流运输、农机作业、产品包装等产业的发展。今年屯留区辣椒种植面积将达9万亩。

当前正值辣椒定植的关键期，针对各经营主体、种植户在辣椒栽培、施肥、用药以及田间管理中遇到的难题，屯留区开展了9万亩辣椒基地种植技术现场培训会，邀请辣椒种植大户与合作社带头人现场分享种植经验，同时组织农技专家进村入户，深入田间地头讲解技术，手把手指导农户进行辣椒定植。

为打造一批辣椒种植领军人才，屯留区开设辣椒种植经理人培训班，邀请山西农业大学教师授课，近百名辣椒种植户集中“充电蓄能”，学习辣椒种植技术与病虫害防治方法。

屯留区13个乡镇(区)187个村的田间地头，约9万亩辣椒苗即将下地完毕。　李红卫 摄

对农户而言，“种什么”“卖给谁”“如何收”是他们最关心的问题。经过考察与调研，屯留区与山西、四川等地的辣椒深加工企业开展战略合作，以订单生产的方式解决辣椒销路问题。同时，屯留区建立政府扶持、保护价收购、保险兜底“三重保险”，由政府免费为农户提供辣椒苗，免费为种植户购买自然灾害保险，与合作企业共同签订保底收购协议。

“今年我们合作社计划种植辣椒800多亩，由政府统一提供辣椒苗，还有技术人员上门指导。我们有不懂的，都有专家们帮忙解决。”屯留区上村镇上村一辣椒种植专业合作社负责人刘树清说。

从零培育的辣椒产业铺“红”了致富路。去年，屯留区的辣椒产量达12万吨，总产值近4亿元，畅销全国8个省市。今年，屯留区9万亩辣椒分布在13个乡镇(区)187个行政村，涉及4家农业公司和190个农民专业合作社。通过流转土地、入社务工，辣椒产业带动当地近两万农村劳动力增收致富。

图为屯留区农民正在种植辣椒苗。　李红卫 摄

“在整个辣椒生长期，我们将持续在田间管理、病虫害防治、订单收购、减灾防灾等方面为农户做好服务保障，让老百姓能够增产增收，把辣椒产业做大做强。”郭炜说。(完)