小乳企进入"差异化竞争"阶段

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【亚太日报讯】 自欧盟放开牛奶生产配额制以来,一场更为激烈的竞争搅动国内乳制品市场,一些中小乳企进入“差异化竞争”阶段。

近日,欧盟取消了实施31年之久的牛奶配额制,此举意味着未来将有更多的进口乳制品进入中国市场,这对中国乳企无疑会造成冲击。

为此,国内的中小企业纷纷开始采取差异化竞争策略,以羊奶为主的乳制品成为它们的竞争利器。为了进一步获得资金开拓市场,一些中小乳企也开始积极谋求上市。

自欧盟放开牛奶生产配额制以来,一场更为激烈的竞争搅动国内乳制品市场,一些中小乳企进入“差异化竞争”阶段。

近日,飞鹤乳业总裁蔡方良向《每日经济新闻》记者透露,公司目前正在准备启动上市程序;无独有偶,聚焦于牦牛奶领域的西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司(以下简称高原之宝)董事长王世全也称,公司计划未来2~3年内完成上市。

业内人士认为,在未来国内乳业格局中,伊利、蒙牛、光明呈现“三足鼎立”之势,很难撼动;但在细分领域、局部区域上精耕细作的乳企,有望借助资本市场的力量,避免因进口乳制品的冲击而被淘汰出局。

小品种推广有点难

5月5日,国家食药监总局发布《关于2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况的通报》,通报显示,若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司(以下简称若尔盖高原之宝)等乳企的样品营养素指标与标签明示的含量不符,但不存在食品安全风险。

这则通报,让业内外人士蓦然发现,牦牛奶已“挤进”了奶类大家庭中。对于牦牛奶之类的小品种奶品,王世全向《每日经济新闻》记者坦言,因奶源供应有限,原奶收购价格夏天时要12元/公斤,冬天则达18元/公斤,而普通奶牛的收购价在3元/公斤。

不光是牦牛奶逐渐开始攻占市场,驴奶、马奶等小众乳品都在借势扩张。原中国奶业协会常务理事、广东省奶协顾问王丁棉坦言,牦牛奶、驴奶都是很好的奶品,性价比不亚于其他生鲜奶,只是驴奶还不能用来做婴幼儿配方奶粉。

新疆玉昆仑天然食品工程有限公司(以下简称玉昆仑)董事长张明在过去9年的时间里,投资了7000万元做驴奶产品,主要产品是冻干驴奶粉。当时的设计能力是年产160吨,现在实际生产只有30~40吨,勉强维持盈亏平衡状态。

在张明看来,这是因为驴奶产品比较难以推广。“冻干驴奶粉售价约为4000元/公斤,一般人很难接受。”

众多小乳企拟上市

与伊利、蒙牛、光明这些全国性乳企在业务上“大而全”不同,区域性、细分领域乳企往往在业务上力求“小而精”,这也决定了其规模化扩张并不容易。

王世全表示,公司计划未来2~3年内完成上市,上市可以进一步扩大品牌知名度,“上市已进入程序了,券商、会计和律师事务所都在进场,对高原之宝前期工作进行规范,希望三年后就是标准的、规范的上市公司。”

对于上市的必要性,澳优乳业董事长颜卫彬也表示,“上市可以募集一部分资金,让企业实力更强;而且可以促进企业治理;另外,资本市场将提高企业在战略管理规划的能力和水平,体现企业之间估值的差距。”

一位乳企内部人士坦言,无论是以马奶、驴奶等小众产品为主,还是偏居一隅的乳企,由于市场空间有限,收入、盈利水平偏低。“自建自控奶源、投资建厂提高产能,在更多省份乃至全国布局销售渠道,起码都是亿元级别的资金消耗,不借助资本市场平台,中小乳企也是心有余而力不足。”

(原标题:小乳企进入"差异化竞争"阶段 产品试水马奶驴奶)