餐具套件Eatwell：讓老年癡呆症患者吃嘛嘛香

吃飽，對於普通人來說，太正常不過了，但對於老年癡呆症患者來說，就沒那麼容易了。最近在Indiegogo上線的餐具套裝Eatwell，就想解決這個難題。

第一眼看去，五顏六色的餐具 Eatwell，像極了兒童玩具，這也是設計人有意為之。亮色系的餐具可以跟食物形成對比，方便使用者辨別食物。據說可以有效幫助老人多攝取 24% 的食物和 84% 的水。

看似簡單的繽紛餐盤，由 20 個餐具組成，裡面還暗藏了不少玄機，比如湯匙、叉子的角度被設計得比較好使用；杯子內部的高低差，讓吸管比較不易滑動。正式這些小細節，讓這套餐具不知不覺中幫助老人攝取更多的食物，真正吃飽。

Eatwell 的設計者姚彥慈，外婆患上了老年癡呆症，逐漸去自理的能力，連吃飯都變得極其困難，也讓她下定決定精心打造這套餐具，幫助外婆，造福其他患者。這套餐具也獲得了 2014 年斯坦福長壽中心“設計競賽(Design Challenge) 首獎。

相比于那些排滿了電路板，能說會走的機器人，Eatwell 像極了玩具；相比與那些能記錄運動消耗、睡眠品質的可穿戴設備，Eatwell 並沒有太多的技術難度。但像 Eatwell 這種沒有任何的感測器、電路原件的產品，卻能解決世界上一部分人的現實生活問題，提高老年癡呆症患者的自理能力，也能減輕照顧者的負擔。

據說，目前全球老年癡呆症患者有 4400 萬人，而到了 2050 年我國老年癡呆患者將達到 2760 萬人，全球患者數量達到 1.35 億人。如果缺少相應的醫療投入，未來很大一家庭將會承受驚人的經濟負擔及心理負擔。在這樣的背景下，Eatwell 這樣的產品也就有了更多的社會意義。

科技改變了不少領域，現在也有不少關愛殘障人士的產品出現。比如，能讓盲人再也不用為“看表發愁的產品The Bradley，能讓聽力障礙者也能接聽電話的Roger Voice，能讓不能開口說話的人也能打電話的Pedius，用一個硬體、一個手機、一個App打造可擕式的眼科診所PEEK，為帕金森患者開發的防抖勺Liftware。