亚太日报 | 如何保证好睡眠?医生给你列了个食谱

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很多人在早上起来的第一件事,是先喝一杯咖啡。根据有“睡眠医生”之称的临床心理学家迈克尔-布雷斯的说法,人们在早上刚起床的时候,体内被各种化学物质所淹没,使人能够从睡眠模式进入到清醒模式。他解释说,在这些化学物质的基础上再喝咖啡,其实作用不大。“当你醒来的时候需要喝水(因为身体处于脱水状态),然后等大约90分钟后再喝咖啡,这时摄取到的咖啡因效果最好。”

布雷斯和另一位心理学家兼认证营养师妮可-贝尔肯斯制定的一份特别菜单,可以帮助易被吵醒的轻度睡眠者们拥有更安稳的睡眠。

“当我们以健康的方式进食时,我们也是在以支持我们睡眠循环的方式进食,反之亦然”贝尔肯斯表示,“我们希望在一天的食物摄取量中感到平衡和均匀,这可以使人的精力和情绪更加稳定,这是一件好事。”

布雷斯还提出了一些其他策略,比如控制饮食份量。“如果你吃得过多,就会使你的消化系统过度疲劳,那么你就不会睡得很好,”他补充说,“所以你不能吃太饱,只能吃到舒服的程度。”

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下面就是7天“睡得香”膳食计划 —— 布雷斯和贝尔肯斯提供了一个可以选择的膳食计划样本,并由“今日网”的工作人员参与体验。

基本规则:

下午2点后不能喝咖啡。

全天都要喝水,保持水分。

在每餐中平衡蛋白质和复合碳水化合物。

避免食用大量添加糖分的食物。

通常有助于睡眠的食物包括火鸡或鸡肉、坚果(核桃、开心果、杏仁和腰果)、米饭、三文鱼、菠菜、香蕉、樱桃、猕猴桃和牛油果。

一般影响睡眠的食物包括含糖或减肥饮料、辛辣食物、咖啡因、酒精、巧克力、酸性水果和高糖、高脂肪的加工食品。

星期一

午餐:甘蓝凯撒沙拉配鸡肉和帕尔马干酪(不加面包)

晚餐:金枪鱼、米饭和大量蔬菜

星期二

午饭。烤鸡肉配黑米饭和蔬菜

晚餐:火鸡汉堡(全麦面包)和红薯薯条

星期三

午饭:烤鸡配黑米饭和蔬菜。

晚饭:米饭、牛肉、奶酪、蔬菜沙拉

星期四

早饭:英式松饼加上鸡蛋、火腿和奶酪

晚饭:鸡肉、青椒和胡萝卜炒饭配西兰花

星期五

早餐: 希腊酸奶加浆果,核桃和蜂蜜

晚饭:全麦意大利面配番茄、菠菜和虾仁用橄榄油和大蒜炒制

星期六

早餐,鸡蛋、火腿和奶酪三明治

晚餐:三文鱼配全麦面条、西红柿、蒜蓉菠菜

周日

早餐:英式松饼、鸡蛋,火腿和奶酪三明治

晚饭:辣椒牛肉和两份牛肉烤土豆

在一周结束时,参与实验者注意到,自己在晚上睡得更安稳了,而且第二天的情绪、注意力和专注力也都很好。“情绪稳定有助于睡眠,”布雷斯表示。“当人们情绪不稳定时,人们的焦虑程度就会变得更高。所以当你情绪稳定时,可能是因为你吃得好、睡得好,这样你就会感觉更平静,如此循环。”

贝尔肯斯表示同意:“稳定血糖对人体的帮助是全方位的 —— 它能够改善我们白天的工作效率和晚上的睡眠,而这又改善了我们第二天的工作效率。”

从外,专家们还分享了获得高质量睡眠的3点建议:

1)贝尔肯斯表示:“重要的是要意识到,你一整天吃的东西与你晚上的睡眠情况绝对息息相关。“

2)布鲁斯建议做一个固定的时间表 —— 常规的睡觉时间、起床时间和吃饭时间,这样身体就知道什么时间该做什么。

3)给咖啡因和酒精设定限制。布鲁斯建议在下午2点后杜绝咖啡因,睡前至少3小时停止饮酒,当然,不喝酒是最好的。

(来源:亚太日报 APD News)