蟹商陷"借名"風波 食安中心:需按指令下架

【亞太日報訊】就江蘇兩個水產養殖場的大閘蟹被驗出含有致癌物的事件，香港特區政府食環署食安中心3日在記者會上表示，至今已回收約800公斤大閘蟹。然而香港老牌大閘蟹賣家“老三陽”一直拒絕下架停售，食環署指若業界不將蟹下架，可根據條例處置該批貨物。

香港老牌大閘蟹賣家“老三陽”多次表示自家蟹“無毒”。資料圖

“老三陽”拒絕下架：蟹無毒 不可留下污點

香港食安中心在驗出兩個大閘蟹樣本的二噁英含量超標後，要求向涉事兩個註冊養殖場進口貨品的15家香港進口商停售該批大閘蟹，估計涉及香港大閘蟹市場約七至八成供應。

多家蟹商表示，只是經有關公司辦理出口文件，所賣貨源並非來自該兩個養殖場的“毒蟹”。

老牌大閘蟹賣家“老三陽”董事總經理祁玉鳯在接受媒體訪問時多次激動說“我哋啲蟹無毒！”她指出，公司所售的大閘蟹為自家養殖，養殖場位處太湖東山水域。

祁玉鳯說，自己從未危害客人健康，發律師信、化驗蟹或召開記者會，只望為公司討回公道。她說：“大閘蟹三個字，係我爸爸一生的事業，我唔可以有污點留喺度。”祁玉鳳說，父親患肺癌正在恢復期，而為了這件事，已經兩晚睡不着。

食安中心：“借名”辦批文不可接受 須按命令下架

食安中心3日舉行記者會，食物安全專員譚麗芬表示，所有供港大閘蟹只可來自國家質檢總局認可養殖場，並附上相關衛生證明書，本次兩個涉事的太湖養殖場，實際有多少個養殖單位，要由內地當局追查，江蘇當局已展開調查。

她強調，如果出產地不在名單上，就只是藉他人的名義，而不受內地監管，相信內地當局與香港部門均不會接受。

如果商戶認為所售大閘蟹與兩間供應商無關，可向食環署提交證據。至於出事到底來自個別一個還是多個養殖場，仍需再追查。

食環署助理署長蔡美儀表示，根據進口商資料，截至2日上午共回收800公斤大閘蟹。她說，知悉有業界表示會繼續銷售大閘蟹，食環署或會對有關大閘蟹作標記或封存，並繼續跟進事件。

特區政府食物及衛生局長高永文同日會見傳媒時表示，食安中心宣布回收令後，凡涉及這兩間養殖場的產品，必須要下架回收。如果違反食安中心的命令，中心可以按照香港法例採取行動。

他表示，食安中心會加強抽查仍然供港的大閘蟹，並會抽調適當資源，盡量在兩個星期內得到結果。