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4月28日，伊利发布了2019年年报，实现营业总收入902.23亿元，较上年同期增长13.41%；净利润69.51亿元，较上年同期增长7.73%。老对手蒙牛与之相比，营收与伊利仍然有100亿的差距。
伊利将产品分为3大板块，占比最高的液体乳系列产品营业收入737.61亿元，比上年增长12.31%；奶粉及奶制品系列产品营业收入100.55亿元，比上年增长24.99%，增幅最大；冷饮系列产品营业收入56.31亿元，比上年增长12.70%。
截图自伊利财报
伊利特意提及了新品销售的贡献和发展方向。报告期，公司新品销售收入占比19.4%，较上年同期提高了4.6个百分点。同期，乳矿饮料、奶酪、乳脂、包装饮用水等业务陆续启动，其将成为公司新的业绩增长点。
多元和高端，是伊利获取更大利润空间的一个方向。
2018年底，伊利宣布在长白山投资矿泉水项目，新产品也已经面世。界面新闻走访超市卖场发现，“伊刻活泉”火山低温矿泉水和“伊然”乳矿轻饮加大了铺货力度，售价分别在3元和5元，其中，“依然”在货架上对标农夫山泉旗下水溶C果汁饮料。
伊利新品“伊然”。摄影：赵晓娟
伊利在财报中称，这一布局基于伊利对国内乳业及健康饮品行业发展的洞察，包括消费者更加关注健康生活方式、零售模式的创新发展将扩大乳品消费目标群体、成人营养品类创新速度加快且市场渗透率保持增长趋势等特点，伊利在2018年新成立了健康饮品事业部，该事业部负责新品开发，尤其是针对伊利布局大健康领域的新品。
此前，伊利推出的“安慕希高端畅饮系列”“金典娟姗”纯牛奶意在对传统大单品进行高端化升级，奶粉产品也有同样的操作，去年，伊利推出了两款高端型奶粉——分别是金领冠系列的塞纳牧有机奶粉和悠滋小羊羊奶粉，在不断下滑的新生儿出生率中以高价获取更多毛利。
这些高端化策略，在2020年一季度便要接受挑战。根据伊利一季度业绩数据，一季度营业收入为205.4亿元，比去年同期下滑了10.98%，净利润11.4亿元，比去年同期大幅下滑49.78%。
与蒙牛一样，本应在春节旺季爆发销售的大单品牛奶、酸奶产品，在2-3月遭受生产、运输、周转等方面的影响，一名永辉超市促销员告诉界面新闻，3-4月份各大牛奶、乳饮料品牌都进入疯狂促销时段，力度比往年大很多。
