“川式爆炒生蚝”征服丹麦人？恐怕是一厢情愿

近日，有媒体报道称，有四川美女花4小时在丹麦海滩挖了300斤生蚝，用其烹制美味，结果当地人被她所做中式烹饪深深征服。

图为川妹子在丹麦海滩挖生蚝

前不久，丹麦“惨遭”太平洋生蚝入侵，不得不向驻亚洲各使馆出面求援，首相拉斯穆森借访华良机甚至亲自上阵“推销”，欢迎中国游客到丹麦品尝生蚝。一时间，“申请生蚝签证、拯救丹麦人民”者甚众。

殊不知，正如一位哲人所言，“肠胃是最赤裸裸的地域主义者”：韩国人认为“天下第一”的泡菜，中国吃货就觉得不过尔尔；一些地方奉为最佳实用鱼的鲤鱼，到了江浙便乏人问津，在北美更近乎被视作水怪。

中国内陆吃货对付生蚝的百般调味、“十分”火候，对于世代饱尝海风的丹麦人而言，恐怕好奇的成分远大于惊艳——他们吃生蚝是真的要吃“生”的。

中国吃货对在需要路费和签证的“客场”征服生蚝乃至丹麦“战友”的胃，还是不要过于乐观为妙。

（来源：新京报）