【亞太日報訊】悅耳的《藍色多瑙河》旋律響起,紅白藍三色富豪雪糕車緩緩而來,一路飄散著濃濃的香草味……富豪雪糕車早已成為香港一景,也成為遊客來港必須體驗的一項。
富豪雪糕車誕生於美國,19世紀70年代傳入英國,後來到英國旅遊的港人將之引入香港,至今已經有40多年的歷史了。它的特點就是的可以隨時不停變換售賣地點,停在街邊就可以為途人售賣冰淇淩。不過,香港政府1978年停止發放流動小販牌照,所以到目前為止,香港富豪雪糕車的數量只能維持著14輛的規模。
富豪雪糕車延續至今,除了雪糕的售價有所變動外,其他幾乎都沿用了40餘年,沒有太大的變化。直到現在雪糕車仍是保持白色車身、藍色車頂和紅色車頭的外貌,而車身上由創辦人設計的藍紅圖案和那句“每日新鮮為你製造”多年來更是成為了香港家喻戶曉的符號和雪糕車的代表。因為雪糕車經常出現在電影裏,所以它不僅是香港人的童年回憶,也是內地人記憶深刻的畫面。
雪糕依然只有四種產品:軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯和珍寶橙冰,但是奶香濃郁、口感甜滑為富豪雪糕車立下了40多年來經久不變的金牌口碑。(軟雪糕只有香草口味,農曆新年的時候會特別推出草莓味,可以用八達通買雪糕。)
雪糕價格。
為了整頓市容,規管無牌小販,香港政府從1993年起,就不再發出新的流動小販牌照給富豪雪糕車。直至2011年中,有議員向立法會提出申請保留和活化的建議,認為香港的小販行業富有香港傳統特色,此後,港府才又為雪糕車重新發放冰凍甜點的流動小販牌照。
街頭的雪糕車。
不過,現在這種古董式的富豪雪糕車在香港也並非隨處可見,想找它們,也需要一些運氣。平日裏,這些雪糕車會出現在學校或車站附近,假日時則會在遊客區經營。
在香港以下地點,你更容易偶遇雪糕車哦:尖沙咀天星碼頭;中環天星碼頭;灣仔金紫荊廣場;旺角弼街、水渠道;港鐵大學站;維多利亞公園停車場;港鐵九龍塘站;港鐵大圍站;港鐵沙田站下層小巴站;銀座輕鐵站對出;西貢墟西貢碼頭外;將軍澳圖書館外。雪糕車不僅能賣雪糕,現在市場上也有許多以雪糕車為造型的玩具。買一輛回去玩玩、收藏還是不錯的。