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亞太日報綜合報導，中國肯德基、麥當勞等多家洋速食的肉類供應商——上海福喜食品公司，20日被上海媒體曝光違規篡改保質期、把過期或變質原料回爐再生產，將次品混入合格產品中出售。上海福喜的母公司是總部位於美國伊利諾州奧羅拉的福喜集團， 21日該公司的美國母公司發表致歉聲明並承諾將立即作出回應。麥當勞與百勝集團也就此事道歉。外媒報導，外資速食品牌在中國無法堅守食品安全的底線，坊間呼籲國際知名企業與當局，應當加強系統性監督與懲治；也有外媒報導，外資品牌知名度高，任何對他們的投訴均會引起廣泛關注，但其在華政治影響力低下意味著中國媒體能自由地宣揚這些企業的醜事。
新加坡聯合早報網報導，上海市食藥監部門21日晚聯同當地公安，連夜查封上海福喜，責令麥當勞、肯德基等下游相關企業下架與封存來自福喜的食品原料。福喜中國21日在其官網上表示，對報導“感到震驚，對受影響的客戶與消費者致歉，但表示這是孤立事件，並願承擔全部責任。集團已第一時間直接接管此事，成立調查小組全力配合相關政府部門調查並同步進行內部調查。
報導稱，繼中國六年前爆發三聚氰胺奶粉事件後，食品安全與監督問題一直備受關注。肯德基的烤翅和芙蓉天綠香湯、麥當勞的漢堡包和麥樂雞等產品，自2005年起就陸續被爆出調料或原料中有微量蘇丹紅成分、激素、防腐劑、橡膠化學成分等，使得洋品牌的安全誠信受質疑。
洋速食品牌在中國無法堅守食品安全的底線，坊間呼籲國際知名企業與當局，應當加強系統性監督與懲治。
21日，麥當勞、肯德基、必勝客、德克士等涉及使用上海福喜提供的肉類原料的洋品牌紛紛發表聲明，另有多家被媒體提及名字但沒有使用過福喜原料的餐飲公司，急於撇清關係。
英國廣播公司報導，美國速食連鎖店巨頭麥當勞與百勝集團就一家向他們供應肉類製品的上海供應商涉嫌售賣過期產品道歉。
報導稱，麥當勞與百勝集團於2012年底也曾因採購山東“速生雞問題而受批評。路透社分析說，這次再發生上海福喜事件將讓兩家連鎖速食巨頭十分頭疼。
報導指，新浪網發起的一項網上調查顯示，截至星期一傍晚，1.27萬名投票網民當中有74.7%認為麥當勞與百勝對福喜的違規行為知情，11.7%認為不知情。調查還反映，68.5%網民表明今後不會再到麥當勞、肯德基和必勝客就餐。
目前沒有任何公開證據顯示兩家企業確實對福喜的涉嫌違規違法行為知情。
美聯社則指出， 外資品牌知名度高，任何對他們的投訴均會引起廣泛關注，但其在華政治影響力低下意味著中國媒體能自由地宣揚這些企業的醜事。 報導也指出，在外資餐飲品牌品質較受中國消費者信賴之余，中國本國品牌近年也在這方面有顯著改善。
華爾街日報報導， 長期以來中國食品行業一直問題不斷，促使要求提高安全標準和監管的呼聲高漲，本次事件則是眾多醜聞中的最新一樁。人們對國內養豬場狀況和禽類生產中使用抗生素問題的擔憂已迫使中國政府推進肉製品行業的現代化，經常採取的措施包括：中國肉製品行業轉向西方企業尋求原材料和技術。
報導指，福喜集團去年取得61億美元的銷售額，棲身於美國最大肉製品加工商的行列。該公司自1991年以來在中國市場一直活躍，目前在八個城市開展業務，供應並生產肉製品。中國市場一直是福喜集團的業務重心所在，該集團努力跟上消費者的需求步伐，瞄準了中國這個全球雞肉和豬肉的最大市場。據福喜集團稱，除麥當勞和百勝外，該集團還為漢堡王、賽百味、Papa John's International 和星巴克的中國業務供應食品。
報導指， 大型連鎖餐廳的主要供應商鬆散的品質控制預計將在中國消費者間引發震動，因為許多中國消費者看好進口品牌和外資品牌，認為它們較國內同行有更高的標準。 佐治亞大學食品安全及品質提高中心教授兼主管多伊爾表示，這將引發對美國食品加工商的普遍質疑。
報導指，這一事件對百勝餐飲集團而言可能是一個較大的打擊。百盛才剛剛開始從困擾其一年多的食品安全問題中恢復。2012年11月的一則中文媒體報導指責肯德基的兩家雞肉供應商使用生長激素和過量抗生素為雞催長。這些指責很快在網上傳開，與此相應的是中國消費者對食品安全的普遍擔憂。
政府官員進行了調查，並建議百勝加強雞肉供應鏈的管理，百勝稱其已經這樣做了。但百勝去年大部分時間在華銷售不佳，並因去年春季的禽流感爆發而進一步受損。該公司最近推出了新菜品並展開行銷宣傳活動，以期實現復蘇。上周，百勝宣佈今年二季度在華同店銷售額增長15%，主要是由於肯德基增長21%。在華銷售額占百勝全球總收入的一半以上。