简体中文
立春以来，天气渐暖。“十里桃乡”兰州安宁堡桃树复耕开始。图为2月26日，桃农喷洒农药，防治病害。 张婧 摄
中新网兰州2月27日电 (张婧 高莹 高康迪)立春以来，天气渐暖。素有“十里桃乡”美誉的兰州市安宁区安宁堡桃树复耕开始，农艺师刘有硕绕着一口大锅忙活不停，他指导一旁师傅们适时添料，古法熬制肥料已是他坚守40年不变的“桃艺情”。
安宁堡栽培鲜桃已有千年历史，所产鲜桃以甘甜香郁、浆汁丰富、果肉粉嫩而闻名，在当地口碑甚好。早年间，每逢花开之际，黄河岸畔桃花缤纷，兰州近郊安宁堡呈现万亩桃园的繁花景色，彼时，桃乡美景自然成为众多老兰州人心向往之的“世外桃源”。
图为安宁堡桃基地温室大棚种植1年生桃树开花。 张婧 摄
然而，随着城区开发建设和城市化进程的加快，安宁堡桃树种植面积大幅度减少，当地特色鲜桃资源、品牌、文化的保护和开发，均面临挑战。
为防止桃源面积再度缩减，当地通过实施桃树“稳川、上山、进沟”，逐年恢复川地、扩大内荒沟桃种植面积，其中，还涌现出许多像刘有硕一样的桃源守护者。
刘有硕同农艺师傅们一起，或手握工具、均匀搅拌，或粉碎原料，应时添柴。直径1米左右的大锅沸腾开来，“熬制一锅400斤石硫合剂，约2小时”，他对古法熬制肥料颇有一番研究，原料细碎、及时加水、持续旺火……“肥料的杀虫治病效果，直接影响果实质量。”
每年四五月，兰州安宁堡的桃花绽放于西北黄土地上，与南方的桃花园相比另有意境。(资料图) 杨艳敏 摄
“上至爷爷，下到子女，均以桃为生，优胜劣汰选择栽培品种，至今以适合当地生长的白凤桃为主要种植。”63岁桃农朱家旭表示，过去，鲜桃一上市，他就骑上自行车，成筐拉到市场批发给商贩，一筐顶多能卖十多元。谈及现在，他笑称“回头客预约订购、上门来收，1斤就卖过去1筐的钱”。
朱家旭家有6亩地，种着200多棵桃树，从修剪、喷药，到疏花疏果，历代桃农都在坚持传统栽植技术。“去年11月底开始，整个冬天都在修剪整枝。”他说，桃树栽植是“慢工出细活”。
眼下，他正着手准备打农药，祖辈都用古法熬制的石硫合剂，虽不及市面购买方便，但高效、低毒、低残留。朱家旭除了古法栽培的言传身教，还多次参加果树专家指导栽植技术的免费培训，针对桃树落叶、落果、枝干腐烂等现象，从“乱投医”到“对症下药”。
安宁堡街道办事处副主任毛晨阳说，近年来，当地不仅为桃农集中培训种植技术，还建成4所固液分离回收利用型节能有机环保公厕，采用原生态培育方式，灌输特色有机肥料，滋养土地，助力保水、保肥、供肥能力升级，有机白凤桃的甜度、口感、色泽、果型均在传统种植的基础上提升了档次。
2019年，安宁堡栽植桃苗木1.7万余株，引进新优桃品种30个。在保证桃产量稳步提高的同时，该地还在历年白凤桃售卖的传统区域外，扩大电商销售平台，达到线上、线下同步销售。
在安宁堡桃基地中，相比传统种植，温室大棚种植则更显“贵气”。连日来，桃农余树俊每天都要去自家大棚三四次，“不光上市提早1个月，零售价还高出普通桃每斤5元左右”。
大棚内，桃树枝繁叶茂，高2米有余，枝头已有幼桃形成。“棚里桃树5年生”，早上7点，余树俊准到大棚开始通风、调温度、测湿度，1亩地大棚种100多棵桃树，每根枝条，他都用手预估一拃长度，挨个抹芽、摘心、剪梢……“枝量不能太密，会影响通风透光”。(完)