日本麥當勞將推“豆腐麥樂雞”

圖為日本麥當勞即將推出的豆腐麥樂雞。（圖片來源：日本麥當勞官網）

亞太日報31日香港綜合報道：據《華爾街日報》報道，日本麥當勞將于週三推出一款以豆腐、白肉為主原料的塊狀小吃。

在中國雞肉供應商上海福喜食品有限公司曝出食品丑聞后，日本麥當勞宣布將停止出售所有從中國進口的雞肉產品。在宣布上述決定不到一週的時間里，日本麥當勞稱，將開始供應豆腐麥樂雞（Tofu Shinjo Nuggets）。

日本麥當勞的發言人稱，這是第一款以豆腐為主要原料的小吃。其中不包含任何雞肉，而是由包括洋蔥、大豆、胡蘿卜和魚糜在內的原料制作而成。這款小吃將在日本本地工廠制作，週三開始銷售，四塊的價格為249日圓。

發言人表示，在中國雞肉食品丑聞爆發前，日本麥當勞已經計劃推出這款產品。Shinjo是一種日本食品，由魚醬、淀粉及其他原料制作而成。

這款以豆腐為原料的塊狀小吃將配以姜味蘸醬。該發言人稱，由於不是肉做的，因此味道會有些不同，口感要軟一點，其卡路里含量也要比雞肉低一些。該產品將一直出售到9月底。

繼中國媒體本月早些時候曝光上海福喜食品使用過期肉后，日本麥當勞公司稱將切斷與該供貨商的聯繫。

日本麥當勞公司首席執行長卡薩瓦爾週二在一個新聞發佈會上表示，願向重要客戶真誠致歉。她稱，日本麥當勞公司致力於確保食品安全，這起事件只發生在一個城市的一家供貨商。