“一带一路”中泰美食文化交流会在曼谷举行

【亚太日报讯】 “泰國的美食享譽世界，不亞于世界任何一個國家，中國也是世界上以美食著稱的國家，擁有豐富悠久的飲食文化，中華飲食文化歷來講究色、香、味的餐飲形式，也可概括為精、美、情，與泰餐非常相似，從而使得泰餐特別受到中國人的青睞，正如泰國人對中餐一般情有獨鐘。”泰國館集團有限公司董事長李文莉在“一帶一路”中泰美食文化交流會現場接受本報記者采訪時感慨地說。

為了將泰國美食推向中國市場，讓更多的中國消費者了解泰國，“一帶一路”中泰美食文化交流會2月16日在泰國農業部泰國食品研究機構總部舉行，來自中泰兩國政府官員、商貿人士300多人出席交流會。泰國此次推介的食品類型包括特色食品、休閑食品、水果、水果制品、飲料系列、大米、奶制品、醬料等產品。作為世界級泰國廚房系列活動之一，為將最新研發的泰食成果引進中國，本次交流會上泰國館集團有限公司與泰好食國際有限公司等中泰兩國企業舉行了戰略合作簽字儀式。來自中國的“美猴王”與泰國大廚同臺競技，吸引了眾多來賓。

為推廣泰國美食，讓中國民眾更深入了解泰國文化和產品，泰國科技部、泰國國家創新辦公室聯合泰國知名高校及研究所研制出創新型的“泰美味”（THAI DELICIOUS）。正宗的泰餐，形式新穎、味道鮮美，符合各國人的口味，“泰美味”保留著地道、獨特的泰餐風味，使得泰餐迅速拓展到世界各國。

在“泰國館”的大力推動下，正宗、地道的“泰美味”正穩步走進中國的千家萬戶。作為環球集團旗下的公司，泰國館集團有限公司已成為推動泰國產品走向中國市場的領軍企業。從泰國食品開始，拓展到美容、健康產品、手工藝品，幾乎涵蓋了所有的生活用品和消費品，開創了一個泰國產品穩健走向中國市場的高品質與高標準的渠道。目前，“泰國館”在重慶建立了最大的泰國食品食材平臺，同時為中國市場提供泰語、泰食和泰式服務，讓中國消費者真正充分體驗泰國的美食文化和人文風情。