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在步調越走越快的時尚界，高級定制活得像塊古董，任由手工藝人花費上千個工時制成一件衣服。它或許綴滿珍珠寶石，又或者繡以金銀細絲。你能想象到的穿著場景通常只有以下兩種：金碧輝煌的宮殿和各種星光紅毯。
只要粗略計算一下，就能知道高定市場有多迷你。縱然如此，得到巴黎時裝工會認可的官方會員，例如Christian Dior、Chanel、Givenchy每年雷打不動地按時發布兩個高定系列。近幾年，圍城之外的選手擠破腦袋往裏衝，比如去年秋天回歸高定秀場的法國時裝屋Yves Saint Laurent，以及今年被邀請參與走秀的中國設計師郭培。高級定制究竟爲什麽值得做？
你只知道它很貴，但價格是個秘而不宣的謎
回到19世紀高級定制剛剛創立的時候，它服務的對象來自法國宮廷。爲此誕生了禦用刺繡師、女帽制作師、手套和紐扣制造商等等細分職業，他們在現代化進程中安全地存活了下來。在高級定制的黃金時代——後二戰時期，全球範圍內有將近2萬消費者，而如今樂觀的估計數據僅有幾千人。
一年兩季的高級定制總是夾在男女時裝周間隙發布。最近剛剛結束的是2016春夏高定系列，各大品牌的忠實顧客們從全球各地飛來看秀、下單。他們會在約定的時間親自前往時裝屋量身、定面料，一切都在私密空間裏有條不紊地進行。讓品牌大爲欣慰的是，這股需求已經在法國之外蔓延開來，其中包括中國、印度、中東等新興市場。爲了抓牢這些黃金VIP，Dior和Chanel不辭辛勞地把高定系列送往紐約和中東地區，邀請潛在顧客參加新品預覽，陪同他們參加每年在巴黎舉辦的高定走秀。
無論客戶還是品牌，價格是他們最不願談及的話題。縱覽媒體報道，工藝、工時、靈感這些高定話題被無窮放大，售價永遠活在傳聞中。例如美國房地産大亨Donald Trump在迎娶超模Melania Knauss時，新娘身著的Christian Dior定制婚紗價值在10萬到20萬美元之間（約合65.7萬元人民幣到131.5萬元人民幣）。
只要紅毯在，高定就在
每年高定春夏系列總能在最短時間找到下單客戶——參與2月奧斯卡金像獎的明星們。這些與高定品牌保持長期聯系的，例如偏愛阿瑪尼的Cate Blanchett、青睐迪奧的Jennifer Lawrence、曾多次穿著Givenchy出席紅毯的Rooney Mara。Chanel、Valentino、Giambattista Valli和Elie Saab都是典禮紅毯上的常客。
在萬千媒體的鏡頭之下，明星從頭到腳不論禮服、妝發還是珠寶都會成爲熱點話題。這些冒著星光的高定品牌也因此攻占各大雜志刊物與電視屏幕，銷售額也因此得到提升。不光是王室成員和各國貴族，來自靠著石油暴富的俄羅斯和中東家族慕名而來，積極的投身于這一象征身份的史上投資。
《金融時代》曾經報道，Dior和Chanel兩家的高定營收在2015年呈現上升態勢。同一時期，意大利時裝屋Armani Privé和Atelier Versace的銷售額分別增長了30%和50%。美國投資銀行Sanford C. Bernstein奢侈品分析師Mario Ortelli在一份報告中寫到，如今的高級定制市場已經達到6.5億歐元（約合46.48億元人民幣）。
小而精的行當
也許會有人從社會道德角度質疑高定秀的舉辦意義：由華服和鑽石堆積而出的高定時裝周只是億萬富豪和貴族名流的專利。但你可能忽略的一件事情是，這個古老行業有幾千名從業者。去年上映的紀錄片《Dior and I》（《迪奧和我》）就向我們展示了這家法國時裝屋旗下的高定員工，他們身著白色大褂在制衣間忙碌著。其中當然少不了大家熟知的裁縫，還有專門負責刺繡、羽毛、金銀飾品的能工巧匠。
Chanel除了自家工廠之外，還收購了Lesage刺繡坊、Lemarié羽毛加工坊、Maison Michel制帽坊、Paloma面料加工坊等多家高級手工工坊，並成立公司Paraffection。“巴黎時裝周期間，這裏有240多名工匠趕制服裝。”Chanel時裝部負責人Bruno Pavlovsky曾在采訪時說道。
不過這些生活在幕後的“巧手”若非紀錄片鏡頭很少出現在公衆視野。在極少數情況下，你或許會看到5、6名穿著白大褂的“素人”協助身著超大裙擺的模特走上T 台。如果高級定制某一天不存在的話，他們恐怕就要失業了吧。