俄电商平台食品网购订单激增

【环球时报综合报道】随着新冠疫情的暴发，俄罗斯食品网购平台业务量激增。最受欢迎的是能长期贮存的食物，尤其是荞麦。各平台不得不增加送货人手并采取非常规手段，如延长送货时间和提高最低订单金额，应付大量订单的涌入。

网购量激增

新冠病毒的传播和莫斯科的“强化戒备”措施，大大增加了食品网购和送货需求。根据iGoods食品网购平台的数据，与一星期前相比，俄罗斯3月9日至15日食品送货需求增长了2至3倍。增长最快的城市是莫斯科和圣彼得堡，80%的订单包含长期储存食品，如罐头、通心粉和米糁。每笔订单平均金额增长25%，达到4600卢布。

同时，一些长期贮存食品在商店的销售速度要快于进货速度。由于被迫换货，配齐订单所需时间是正常情况下40分钟的1.5至2倍。iGoods公司CEO兼共同创始人格里高利·库尼斯(Grigory Kunis)说，公司扩大了快递员队伍并动用“一切可用资源”招募员工应付大量涌入的订单。他说：“我们希望零售商努力加快补货速度避免出现食品缺货。我们估计，至少未来两三个月内，送货的大量需求仍将持续。”

“鸭嘴兽”(Utkonos)网店商务总监米哈伊尔·托洛科尼科夫(Mikhail Tolokonnikov)表示，3月14日至15日周末订单额比上一个周末增长292%。需求最大的是荞麦、糖、土豆和卫生纸。随着需求的增加，网店的交货时间延长，送货时段提前数天被排满，但送货价格暂时保持不变。他说，“鸭嘴兽”建议客户使用快递柜自取商品。

与上一个周末相比，3月14日至15日食品网购平台SberMarket在业务覆盖的所有40个城市的日订单量平均增加104%。该公司介绍说，由于在线食品送货服务“太受欢迎”，许多城市未来几日送货时段已全部排满。公司正扩大配货员和快递员队伍并考虑采取其他措施。公司人士说：“我们正研究在个别城市提高最低订单额的可能，以保证我们的高水平服务。同时，订单配送货成本保持不变，商品价格跟商店货架上的一样。”

网店应对措施

食品零售公司X5 Retail集团发言人说：“由于需求增加，我们暂时调整了送货条件，以保证高水平服务：增加了送货时间，提高了最低订单额。”公司旗下“十字路口”(Perekrestok)超市网站现最低订单额为4000卢布，此前为1000卢布。公司说，订单交付按时间表进行，并且针对需求最大的商品类别增加了进货。

即时配送平台订单也快速增长，但不是每家公司都能满足需求。Delivery Club平台3月14至15日订单量比上个周末增加22%，每单金额增加15%。Yandex.Taxi平台说其旗下配送服务Yandex.Eda和Yandex.Lavka订单也有增长，但未透露确切数字。该公司说：“我们正寻找扩大配货仓库容量的可能，并开始与新供应商合作服务所有客户。”

瑞福森银行(Raiffeisen Bank)消费市场分析师叶戈尔·马克耶夫(Egor Makeev)认为无需担心食品供应出问题，当局会采取一切措施避免发生问题。他同时认为，当前情况下食品网购平台无疑更具优势，因为通过互联网进行大批量采购更方便，并且可以最大限度减少人与人接触。

不过，网购平台必须有充分的IT基础设施并增加快递员和经济型运输工具避免需求暴涨造成混乱。马克耶夫说：“从需求管理角度讲，最可取的方法是提高最低订单额而不是增加送货费。后者某一时刻可能扩大营收，但同时会吓跑一部分客户。”他认为，网购平台还可以引导部分订单转为自取模式满足管理需求。

本文刊载自《环球时报》“透视俄罗斯”专刊，内容由《俄罗斯报》提供。