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【亞太日報訊】（記者張晶）左手一杯紅酒，右手一碗魚蛋加燒賣，兜裏再揣一份懷舊姜蔥糖……這是逛香港中環年宵市場的“標配”。
逛年宵市場是很多香港市民過年的傳統項目，全港共有10餘個年宵市場，主要提供鮮花、對聯等應季年貨。今年香港中環海濱首次舉辦年宵，並主打“美食牌”，讓市民及遊客可在新春盡情回歸“吃貨”本色。
從20港元一杯24個月法國橡木桶釀製的醇香紅酒，到30港元一份香港經典小吃“大皇牌套餐”，再到懷舊姜蔥糖和各式香港汽水……記者在現場見到，逾80個攤位為市民及遊客提供了豐富選擇。
自25日開辦以來，中環熱鬧非常，夜幕降臨後人流更越來越多，配合毗鄰的摩天輪、歐陸嘉年華和璀璨的維港燈光，過年氣氛愈發濃厚。
年宵市場上，入圍米其林推介小食店的“十八座狗仔粉”閃亮登場，其攤位前總被圍堵得水泄不通。狗仔粉是香港上世紀60年代出現的小吃，是以熱水開粘米粉搓成條狀的粉，由於粉條尖頭尖尾，像狗尾巴，故稱“狗仔粉”，當下的狗仔粉則在上面淋上蝦米、菜脯、冬菇等，味道綿軟鮮美。
該店老闆張顯曦說，這次準備了傳統的狗仔粉和店裏的招牌火鴨翅等，且定價都很便宜，看到大家吃的開心很滿足。“在中環這個中西文化匯聚的地方，將古老食物用新潮的手法推出，感覺很棒。”他說。
迎雞接福，小雞造型的產品和雞肉食品自然是中環年宵市場上的主角之一。日本雞肉協會首次來港舉辦零售推廣，引進三種日本雞，其中包括被喻為“雞肉界和牛”的名古屋交趾雞。而從現場看最受歡迎的，無疑是阿波尾炸雞槌和日本雞肉燒賣。但由於隊伍太長，記者等待良久也未能如願品嘗。
正讀大學的香港女生林同學和朋友一起來到年宵市場，不過一會的功夫就收穫頗豐，五色餃子、日式燒賣、灌湯包、“黯然銷魂漢堡”、德國生啤、還有兩大杯氣泡酒。
她告訴記者，下午跟朋友在旁邊的歐陸嘉年華體驗了好多刺激遊戲，現在再來享受最愛的經典小食，這一天非常完美。“希望以後能夠多有這種活動，讓年輕人多了好去處！”
記者還見到有攤主主打“懷舊牌”，將舊時雜貨店搬進中環年宵市場。巨型白兔糖、舊時汽水鐵櫃……攤主更用心設置了撈彈珠、套圈等懷舊遊戲，旁邊的迷你電視機還播放著傳統經典廣告主題曲“如陽光伴我清新笑迎面”，引發不少中老年人駐足留連，也讓年輕人覺得新奇有趣。
攤主李先生說，自己之前從事紐扣生意，但因很喜歡懷舊的商品，就在長沙灣開設了一家商店專門賣懷舊玩具零食，這次進駐中環“好夢幻的感覺”。這些商品和遊戲伴隨很多港人成長，希望讓大家有親切感，也希望遊客能體驗到舊時香港文化。
吃飽喝足，人流開始涌向摩天輪附近設置的許願燈光樹前，大家親手將寫滿新年願望的紅綢帶係到樹上，“心想事成”“聰明伶俐”“寶貝快點長大”“要咩有咩”……更有調皮的年輕人寫上“美女自動招來”“肥肉馬上消失”……
從北京來旅遊的黃先生也在許願樹上繫上了新年心願。“第一次來香港過年，春節氣氛濃厚而且有特色，這個中西文化交融的城市很有魅力，下次要帶父母一起來體驗！”他說。（完）
（亞太日報）
