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編者按：桂由美，被譽為“婚紗女皇的日本著名婚紗設計師。2011年3月22日著名女明星大S（徐熙媛）與汪小菲婚宴上的婚紗就是出自她之手。08年備受公眾矚目的胡靜奢華婚禮所用婚紗以及奧運冠軍楊威楊雲的黃金婚紗也都是桂由美的經典作品。近日她在日本東京永田町，接受了亞太日報特約記者楊汀、許緣的採訪。
桂由美在位於東京乃木坂的桂由美婚紗沙龍日本總店接受亞太日報專訪記者。亞太日報特約記者记者石井理惠攝。
在靠近日本政治中心永田町的乃木坂，有一幢七层的小白楼，它每一层的四面都用展示着婚纱的圆拱形玻璃橱窗装点，在凝重的写字楼群中宛如仙子。这就是日本的婚纱之母桂由美的大本营。
如果你关注亚洲时尚设计师，一定对这个名字以及她的经典形象不陌生——鲜艳的套装裙，同色系的特本头巾压着齐刘海，年龄不详。
她是全日本婚庆协会和亞洲婚禮文化協會會長，是意大利时装周的第一位东方会员，四大时装周的常客,但50年前她也經歷過被日本最大的百貨商店拒之門外以及彩色的“卡哇伊婚紗不被西方買帳的歲月；她是日本人公认的“万年少女，但其实从小对外貌自卑，42岁相亲因为意气投合而结婚的做为大藏省官员的丈夫也总拿她开涮：“你不要笑，一笑新娘们的幻想都碎了，“你不适合和服，都送人吧；她是日本的婚纱之母，又是婚礼和服的卫道士；她是朋友口中“最浪漫的人，“365天不休息的人，“永远有梦的人，50年设计生涯策划了超过500场秀，主题从未重复……
上午十点半，初春清朗的阳光洒进这幢白色小楼的顶层，桂由美以她的经典形象坐到了记者对面，这天的主题色是艳粉，包括拎包，披肩和指甲。她直来直去，没有日本式的寒暄，教母气场。
位於東京乃木扳的桂由美婚紗沙龍日本總店。亞太日報特約記者石井理惠攝。
“萬年少女的“天職
亞太日報 ：您是如何走上婚纱设计之路的，为什么不是其他时装，不是和服而是婚纱？
桂由美 ：我兩三歲的時候就很喜歡童話，那個時代沒有電視，我每天央求父母講童話故事，買童話繪本，給我們住的普通的和式房子掛白色窗簾，從那時起腦子裡就一個童話公主的世界。我自己從小就比較胖，長得也不好看，大概因為這樣反而越發憧憬公主，白馬王子。現在也還是一樣，在日本人們用“萬年少女這個詞來形容我，永遠的少女。
真正決定要設計婚紗是我大學畢業後在母親的洋裝學校幫忙，給3年級學生出畢業作品題目，選擇了婚紗。那還是日本舉行婚禮都穿和服的時代，只有嫁給外國人的女性和真正的基督徒才穿婚紗。布料，專用內衣，手套，首飾發飾都很難到，也很貴，本來應該很漂亮的婚紗，學生們做出來都很不象樣，我於是決心在日本做出西方那麼好看的婚紗，並且想，如果大量設計推廣，也就不會那麼貴了。
決定以此為畢生職業是在30年前，剛剛建起我的婚紗沙龍的時候，皮埃爾·巴爾曼路過這裡，要求進來參觀。他對我說，世界上最美麗的衣服就是婚紗，你能每天設計婚紗，太令人羡慕了！從那以後我再沒猶豫過，在那之前遇到困難時也曾經猶豫過，比如商場不願意出售婚紗，因為怕影響更賺錢的和服的生意，以及從業之初與西方差距大，設計觀念不被接受等等。從聽到皮埃爾.巴爾曼的話以後我確定那是我的 “天命，能設計婚紗的天職和幸運。
桂由美（中）此前在東京兩國國技館舉行2014婚紗秀。亞太日報特約記者楊汀攝。
亞太日報 ：婚紗發源自西方，包括宗教等在內的文化背景都可以說本是西方人的世界，您作為一個東方設計師，是怎麼去打進這個世界並積累自己的設計傳統的？
桂由美 ：在我開始設計婚紗的年代，東西方在婚紗的設計，工藝，材質上都差距懸殊。首先必須去本家學習，於是我去巴黎留學了一年。巴黎可以說是我作為設計師的原點，把優雅這一理念植入了我的靈魂深處。我在巴黎留學一年期間向老師交作業時，經常會被評價說“還不夠優雅，巴黎就是這樣一個極致追求優雅的城市。我現在培養桂由美品牌的新人設計師，也不斷告訴他們，桂由美婚紗不優雅就不行。我也設想將來人類可能可以去月球舉行婚禮，想嘗試設計宇航服婚紗，但不管做多麼摩登或者變化的設計，在某處一定要閃現著優雅，這是靈魂。
留學期間我還給日本的《女性自身》週刊雜誌做兼職記者，採訪了幾十位大明星，那段經歷讓我獲得了後來桂由美婚紗最寶貴的“香料。比如摩納哥王妃格蕾斯 ・凱利的高貴優雅，真是天生的王妃；採訪奧黛麗 ・赫本時她剛拍完卸了裝，就像個純真的女學生，她那種清澈特別吸引我；索菲亞 ・羅蘭是在紐約見到的，她就跟電影裡一樣，給人非常堅強，遇到什麼事情都能堅持做下去的感覺。在塑造怎樣的女性形象上，這三位女性給了我很好的示範。
當然如果只是模仿西方，怎麼也無法真正在婚紗世界中佔據一席之地，我意識到要做出不輸給西方的婚紗，就必須用只有日本才做得到的東西來決勝負。最初我在設計思路上是傾向於“卡哇伊（可愛）風格，在日本人們稱讚女孩和新娘都用 “可愛這個詞，但西方不太接受，我的設計師朋友告訴我，在西方她們都是用“性感來稱讚女孩的。
於是我轉而向日本的傳統，東方的傳統尋找設計和材質的靈感，把和服的“裾（下摆）引進婚紗，從上半身到大腿都收緊貼身，從比膝稍高的地方開始優雅地展開，突出女性曲線，也拉長腿部線條。因為西方沒有人用過那樣的線條，同時貼合了他們對“性感的追求，所以被命名為“由美線條（Yumi line）。材質上我也不用法國的蕾絲，義大利的絲綢，而引入日本獨有的蕾絲織法和材質。這樣在1981年紐約秀場大獲成功，之後在羅馬的“和紙主題的4場秀也非常轟動。
桂由美為顧客知道婚紗穿著細節。照片由桂由美婚紗沙龍提供。
婚紗之母·含蓄美的和服衛道士
亞太日報 ：请您再具体谈谈民族审美传统，比如物哀等对您的影响，以及如何运用民族元素。
桂由美 ：日本有一個詞叫“惟留含蓄存餘韻，方為至善盡美（出自室町時代的能樂師世阿彌的藝術論《風姿花傳》）。 日本的美不是一覽無遺的，是含蓄的，一點一點展現的，需要仔細觀察，啊，原來在這樣細小的地方也有精到用心，有深意。 所以我強調桂由美婚紗要360度無死角，有無數細節，經得起慢慢品味。這一點也是我們相比西方的優勢。西方還是粗糙一些，嘗嘗是前後很美，但一些細節上就不太注意。
另外，從古代傳下來的日本獨特的色彩感，茶道的“清靜和寂，也對我影響很大。具體到要素上，就是各種日本傳統服飾和工藝元素，像友禪染，絞織，縮緬織，和式家徽，平安服裝的十二單，辻花染，和紙……這些我都曾經用在婚紗裡，《源氏物語》等也為婚紗秀的場景提供過靈感。
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亞太日報** ：您覺得推廣婚紗和西式婚禮會不會削弱民族傳統？
桂由美 ： 我堅決不贊成婚紗替代民族傳統婚禮服裝，像歐洲本來有多種多樣民族傳統婚禮服裝，現在基本被白色婚紗一統天下，只有北歐的芬蘭等極少數國家還保留，這非常可惜。但也沒有必要因為要保護傳統就抵制婚紗。我贊成傳統和革新兩立，和洋並蓄。比如和服，在上世紀80年代婚紗流行以後，和服開始不受歡迎，不僅因為價格，而且由於和服笨重，以及配套的假髮梳頭，塗白臉等確實不是很符合現代的要求。於是我在推廣婚紗的同時也利用婚紗的一些優勢特點對婚禮和服進行了一些改造，比如將和服的多層改為兩層，便於婚禮時換裝；設計上也引入一些新圖案和婚紗式的拖尾，從線條上增加華麗感等。
另外，我在為婚紗尋找刺繡，織染新元素的過程中發現與和服有關的傳統手工藝的傳承者越來越少，漸漸面臨失傳的危險，所以嘗試使用博多織，西陣織，佐賀錦等來做婚紗材質，實現了里昂的絲綢一樣豪華輕薄的材質。那時（80年代後期到90年代前期）的很多作品都被博物館收藏，1993年還為羅馬教皇設計了一件花費一年半，純金箔的博多織禮服，教皇在當年復活節儀式時身著那件禮服出席，可以說向西方展示了日本引以為驕傲的技藝。
當然中國也是一樣，旗袍等一些民族傳統服飾，以及刺繡，織染都非常美，我自己也經常去蘇州這些地方找刺繡花樣和手工藝者尋找靈感。雖然中國現在穿婚紗和舉行西式婚禮的也越來越多了吧，但我衷心希望非常希望這些傳統能保存下去，並且是經過人們穿，用來保存下去。
桂由美設計的裙擺為“公主線條的婚紗。亞太日報特約記者劉天攝。
中國情緣
亞太日報 ：您曾在接受日媒採訪時說希望有三個分身，一個在巴黎，一個在東京，一個在北京或上海。巴黎是您的原點，東京和北京或者上海對您而言分別意味著什麼呢？
桂由美 ： 東京是我開始婚紗設計的地方，經由我日本的婚紗從東京起步，所以我對東京的婚紗設計有一種類似責任感的東西，希望把日本的婚紗做得不輸給歐美；北京可以說是代表著未來吧，這個未來不僅是市場，而且是活力和創造力。
中國的變化非常大。1986年我應邀第一次去中國舉辦婚紗秀的時候，有媒體記者對我說，雖然婚紗很漂亮，但一身白色在中國是葬喪時才穿的，要想在中國發展，還是做紅色婚紗好。不過恰巧婚紗秀前一天我在北京飯店旁邊的一家展示著白色婚紗的照相館看到有幾十個女孩子在排隊，請翻譯上前一問才知道她們就是在等著照婚紗照，我就認定，不久這些女孩子肯定會想在舉行婚禮時也穿婚紗的。還有當時的北京服裝協會會長李昭和北京服裝研究所所長陳富美也都非常讚賞我的婚紗秀，極力邀請我過來開店，就開在了王府井，還在蘇州建了婚紗工廠，我和我的設計師們定期過來做一些建議，還捐贈了模特人偶。現在我們在中國內地有8家特約店。中國的婚紗和婚慶業也非常發達了，尤其是婚紗攝影。刺繡工匠也比日本多，有一段時間我們的刺繡全都交給蘇州那邊做，還教中國工匠日本的刺繡紋樣和方法，當地後來出現了一些中日結合的紋樣，這也是一種很好的交流。
不久亞洲高級定制時裝秀要在新加坡舉行會議，以日中韓的設計師為主。像刺繡，織染等很多傳統技術是亞洲的共同財產，需要共同加以保護和向世界展示，並且現在三國關係不太好，希望通過服飾交流促進友好。
2014婚紗秀上模特展示桂由美的設計。亞太日報特約記者楊汀攝。
讀懂時代，貢獻於時代
亞太日報 ：作為日本婚紗之母，您如何看待今後婚紗設計的趨勢？現在晚婚或不婚，以及結婚不願意舉行儀式的年輕人越來越多，您如何看待婚慶的作用和前景？
桂由美 ：我一直認為，作為設計師最重要的是讀懂時代。總體而言，時尚流行的規律是螺旋式上升，比如裙擺上世紀七八十年代流行大蓬裙，裙擺越來越大，以至於不得不相應將門框加大，戴安娜和查理斯王子的婚禮後，大蓬袖大蓬裙達到頂峰，而幾年之後人們逐漸厭倦了，緊身細擺婚紗又開始流行，也就是說流行會不斷迴圈重複，同時在一些細節上進步。比如我的打扮，幾十年都是套裝群和特本頭巾，但也不是完全沒有變化，比如使用當年的流行色，新開發出的材質等等。不過現在有一個最不同於以往的趨勢就是個性化，多樣化，在戴安娜婚禮的時代，人們都是對流行趨之若鶩，現在人們都善於穿著更適合自己的時尚。
晚婚不婚確實是一個問題，這不是說會影響婚慶業，而是帶來少子化等社會問題。我今天就要去國會參加一個立法籌備會議，目的是通過各領域的一些支持措施來遏制晚婚不婚和少子化。2006年開始我和一些名人朋友還在觀光廳的支持下策劃了“戀人勝地項目，從全國的一些觀光勝地選出最浪漫，最適合求婚的地方，指定為“戀人勝地，一方面推動地方觀光業，另一方面也推動年輕人培養對於結婚的信心和希望。中國也有我推薦的“戀人勝地，就是2011年我舉辦過婚紗秀的山東省海陽市，蘇州我也準備推薦。
另外婚禮的作用，我覺得也是加強家庭紐帶的一個重要形式，全日本婚慶協會從2011年開始舉辦“故鄉婚禮競賽，提倡年輕人回故鄉舉辦婚禮，（這個好像跟中國相似吧，我認為這是非常好的傳統）。新娘在出生成長的地方向曾經關照過自己的街坊鄰裡道謝，並邀請他們參加使用鄉土料理的婚禮，有利於拉近地域鄰裡的關係，推動地方經濟和傳承地方文化。
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後記** ：原定一小時的訪談持續了約一個半小時，桂由美始終精神飽滿，興致勃勃，最後因為下一行程逼近，秘書不得不端上放著七八個精緻的歐洲小碗碟的午餐盤。桂由美一邊向我們道歉一邊從拎包裡掏出隨身帶的代糖倒進咖啡裡，記者想起《桂由美的魔法》中收錄她與日本媒體的對談，對於最不喜歡的自己的地方，她說是體型，“自己設計的衣服自己穿不了。“減肥已經成為我的生活習慣，隨身帶著代糖，喝無脂肪牛奶，不過甜食怎麼也戒不了！此刻她不是日本的婚紗之母，而是一個滿懷著少女心的小女生。