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亚太日报 艾仁
很多人都想拥有一头光泽、健康的秀发，专家称秘诀可能在于你的日常饮食。雅虎新闻盘点了一些对头发有益的食物。
菠菜
菠菜含铁量高，这对头发的健康很重要。综合营养师罗宾·福鲁坦表示：“铁能氧化血液，是头发生长所必需的。”此外，甜菜中的铁含量也相当丰富。
牛肉
福鲁坦指出，牛肉和羊肉也是铁元素的良好来源。选择瘦肉及注意分量。
南瓜子
南瓜子是锌的重要来源，而锌含量过高或过低都会导致脱发。牛肉和菠菜也含有锌。
牡蛎
牡蛎中锌和铁的含量都很高。
鳄梨
福鲁坦指出，维生素E能保护细胞免受自由基损伤，并可能促进头发生长。鳄梨是维生素E的一个良好来源。
骨汤
骨汤含有胶原蛋白——一种对皮肤健康有益的蛋白质。头发中也有胶原蛋白，研究发现，骨汤可以支持和促进头发中的胶原蛋白。
蛋黄
福鲁坦说，蛋黄中含有有利于头发生长和皮肤健康的胆碱和生物素。生物素缺乏可能导致脱发和体毛脱落。
橘子
福鲁坦说，维生素C有助于人体制造胶原蛋白，此外，我们也需要它来保护我们的细胞免受阳光和空气污染造成的自由基损伤。而一提到维生素C，很多人首先想到的可能是橘子。
甜椒
甜椒（尤其是红辣椒）是维生素C的另一个重要来源。
福鲁坦表示：“大多数对皮肤有益的营养素对头发和指甲也有益，因为头发、皮肤和指甲都是由类似的蛋白质组成的。另外，良好的生活习惯也会让你的皮肤和头发看起来更健康，比如充足的睡眠和适当的补水。”
不过，专家提醒道，脱发的原因有很多。除了饮食，压力和荷尔蒙也会起作用。此外，遗传性毛发疾病或自身免疫性疾病也可能是脱发的罪魁祸首。因此，如果你正在饱受脱发困扰却不知道原因，最好到医院进行检查。
（来源：亚太日报APD News）
