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亚太日报 Hannah
根据发表在《营养进展》（Advances in Nutrition）杂志上的一项新研究，梅干可以帮助预防和延缓中老年女性的骨质流失。
宾夕法尼亚州立大学营养科学和生理学副教授康妮·罗杰斯说:“女性绝经后，雌激素水平较低会引发氧化应激和炎症，增加骨骼变弱的风险，从而导致骨折。因此，在饮食中加入梅干可以减缓或逆转这一过程，帮助保护骨骼。”
宾夕法尼亚州立大学的研究小组分析了16项啮齿类动物临床前研究、10项临床前研究和2项临床试验的数据，研究结果一致表明，吃梅干可以减少氧化应激和炎症并增强骨骼。事实上，临床试验发现，每天吃大约10个梅干并持续一整年，可以提高前臂和脊柱下部的骨密度。此外，每天吃50至100克的梅干并持续6个月，可以防止骨密度的流失。
骨质疏松症在50岁以上的女性群体中是很常见的。这种疾病会导致骨骼变得脆弱，困扰着全球大约2亿名女性，每年导致近900万起骨折。
玛丽·简·德索萨教授表示：“富含酚酸、类黄酮和类胡萝卜素等生物活性化合物的水果和蔬菜有助于预防骨质疏松症，梅干的作用尤其显著。
尽管我们的身体致力于保持骨骼健康，但40岁左右老骨细胞的分解速度比身体产生新骨细胞的速度要快。这种失衡可能是炎症和氧化应激的结果。而梅干含有少量重要的矿物质、纤维和酚类化合物，有助于对抗身体炎症和氧化应激的影响。
通常梅干不会出现在我们日常生活的的饮食上，但你下次购物时，我们可以尝试买一些。
(来源：亚太日报 APD News)