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《三国演义》是一部英雄豪杰的史诗，在紧张的战争之余，文臣武将们最大的消遣便是饮酒作乐，也经常用酒来激励士气。那么，在三国时期，到底有哪些爱酒狂人，谁的酒量又最好呢？
许多人也许会说曹操，因为他的 “对酒当歌，人生几何” 实在太脍炙人口，演义中也留下了 “煮酒论英雄” 的桥段，但其实曹操本人并不怎么喜欢喝酒，还一度因为粮食紧缺而禁酒。在《三国演义》的文学描写中，真正能喝酒、爱喝酒的，是下面这些人：
张飞——成也喝酒败也喝酒
酒量指数：★★☆☆☆
许多人认为张飞的酒量很高，因为《三国演义》里描写他喝酒的章节非常多，第二回就是他 “醉酒鞭督邮” 。但张飞虽然嗜酒，但是几乎每喝必醉，酒量不见得好。
当初刘备跟着曹操讨伐袁术，就把徐州交给张飞守卫。可张飞没几天就宴请部下，几十杯酒下肚，其他人还没怎么着呢，他就已经大醉，还把不会喝酒的曹豹抽了五十大鞭，曹豹因此记恨，最后把徐州献给了吕布。
张飞之死也和醉酒有关，因为急着二哥关羽报仇，心急却无处使劲的张飞醉酒打了范张二将，并下了不可能完成的死令，二将走头无路，最后将张飞刺杀。
曹植——酒比出征更重要
酒量指数：★★☆☆☆
古代文人无不爱酒，曹操的儿子曹植也不例外，《魏志》中称他“任性而行，不自雕励，饮酒不节”，意思是他不砥砺言行，喝酒不知节制。
《陈思王传》中记载：“植将行，太子饮焉，逼而醉之。王召植，植不能受王命，故王怒也。”
说的是大将曹仁被关羽困于樊城，当时汉水暴涨外溢，几乎淹了整个城池。关羽乘船攻城，围了好几层，城里与外断了音信，粮食也所剩无几。曹操任命曹植为南中郎将，率兵前去搭救，可是在这种万分危急的情况下，曹植依然在太子的引诱下喝的大醉，无法履行王命，曹操大怒，决定不再重用。
刘表——一杯最少喝两斤
酒量指数：★★★☆☆
曹丕在《典论·酒诲》里写道：“荆州牧刘表跨有南土…… 并好酒，为三爵，大曰伯雅，次曰中雅，小曰季雅。伯雅受七胜，中雅受六胜，季雅受五胜。”
意思就是荆州牧刘表喜欢喝酒，专门让人做成了大、中、小三个酒杯，大酒杯取名“伯雅”，能盛两斤八两酒；中酒杯取名“中雅”，能盛两斤四两酒；小酒杯取名“季雅”，能盛两斤酒。一个“小”酒杯都能装两斤多的酒，这要是干下去…… 想想都醉了。
周瑜——群英会豪饮设计
酒量指数：★★★★☆
虽然大都督并不像张飞一样嗜酒如命，但凭借着《三国演义》第四十五回《群英会蒋干中计》中的表现，我们可以知道他的酒量相当不错。
周瑜得知曹军中只有蔡、张二将精通水战，便乘蒋干来劝降之机，摆下群英会喝酒“迎”蒋干。周瑜佯装在席间大醉，大喊“丈夫处世兮立功名，立功名兮慰平生，慰平生兮吾将醉，吾将醉兮发狂吟。”成功诱骗蒋干“偷”走张蔡二人的假书信，通过反间计借曹操之手杀掉了这两个人。周瑜喝了一整晚的酒不醉，还能清楚地依计行事，没有失言，才能骗过蒋干。
庞统——醉酒百日
酒量指数：★★★★☆
庞统庞士元，凤雏是也。“卧龙、凤雏，两人得一，可安天下。” 庞统初到刘备处，因为长相欠佳，且诸葛亮不在，仅谋到一个县令差事，于是整天借酒浇愁来表示不满。
刘备得知大怒，派张飞前往查办。庞统的同僚向张飞告状：“庞县令自到任及今,将百余日,县中之事,并不理问,每日饮酒,自旦及夜,只在醉乡。今日宿酒未醒,犹卧不起。”
张飞盛怒，正准备兴师问罪，却不料酒醒后的庞统半日之内即将百余日所积公案处理完毕，并放言：“曹操、孙权，吾视之若掌上观文，量此小县，何足介意！” 庞统醉酒百日，第二天起来却依然神思敏捷，一点没有上头和宿醉，酒量绝对不差。
周泰——一处刀伤一蛊酒
酒量指数：★★★★★
周泰是东吴的名将之一，对孙权忠心耿耿。周泰与孙权镇守宣城时，山贼前来攻城，周泰为保护孙权而被刺12枪，身受重伤。
合肥之战时，曹操亲率大军大败东吴军，孙权被围，周泰奋力拼杀，救出孙权后翻身复入敌阵救出同时被围的徐盛，因此身中数十枪，肤如刻画，孙权因此大为感激，战后亲自拿着酒，让周泰脱下衣服给众将看：皮肉肌肤，如同刀剜，盘根遍体。孙权手指其痕，一一问之，周泰具言战斗被伤之状。孙权问一处伤，敬他一觥酒。觥是古代盛酒器，一觥酒少说也有一升。周泰遍体鳞伤，至少喝了几十觥，酒量实在惊人。
最后讲个段子：
曹丞相请大家喝酒。
喝酒时有人喊：“来来来，干，干了！”
蒋干就干了。
一会儿有人喊：“干，干了！”
蒋干又干了。
然后……
然后……
干卒……
题外话：为什么古人这么能喝酒？
在现代人看来，喝一斤两斤酒已经可以算作海量了，古人却动不动就豪饮几十上百斤的酒，为什么古人这么能喝呢？
1. 古代的酒，酒精度很低。
因为当时酿造工艺不精良，也没有蒸馏技术（元代才出现），因此大部分的酒喝起来非常水，酒精度可能与啤酒差不多，古人的海量因此也不足为奇。
2. 古人喝酒时间非常长。
古人喜欢与挚友长夜之饮，通宵达旦，在不断的新陈代谢之下，酒自然比急躁的现代宴会喝得多。
3. 文学作品用词往往比较夸张。
比如“白发三千丈，缘愁似个长”，因此文学作品中关于人物酒量的描写，实际都要大打折扣，要不然李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，真似活神仙了。
（来源：酒斛网）