酒店复苏观察 ⑤|30 分钟售出 500 万,这家百年传奇酒...

界面新闻

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刚刚过去的五一假期,携程组织了一场上海酒店专场的直播带货,很少打折的和平饭店这次也在其中。这次合作在前 30 分钟内就将酒店提供的 3000 个套餐售罄,总价值超过了 500 万元,为酒店在后疫情时代的复苏打上了一记强心针。

五一之前的酒店中,大堂中来往的人并不多,身处闹市的和平饭店因为疫情的原因获得了少有的宁静。酒店入口处有一个情节点,注重卫生的客人可以在这里获得必要的清洁用品。为了坚持无接触式服务,酒店也提出了一个新的向客人打招呼的礼仪。

为了维持奢华的定位,酒店没有因为入住率而妥协价格,也没有以直播等形式推出闪促,这也造就了和平饭店目前难得一见客人相对稀少的状态。

酒店介绍说目前在店的客人都是多年累积的都常客,他们已经习惯了在酒店度过周末、纪念日等特殊的日子,没有受到疫情的影响。住客到店时,酒店会提供新鲜的水果与带有纪念意义的小纪念品。如果住客已经到过酒店一次,酒店还有可能会提供相框小惊喜,来让住客的欢愉瞬间变为永恒。

酒店的露台已经开放,向上看是酒店标志性的绿屋顶,向前则是上海的城市天际线。通常是人满为患,一位难求,而如今则是有一对情侣聚会,以及一组家庭聚会的客人。

趁着这段时间,酒店对旗下的小型收藏空间进行了整修。并对收藏的展品进行整理,让接下来的住客可以更方便的了解酒店历史。收藏室整理了自酒店开业以来的菜单、装饰与用具,收藏在此的物品背后几乎都有着自己的故事,比如酒店的而二十年前的菜单是由一位在此用餐的老太太捐赠,馆藏的银色保温杯则是当时赠予一个赶飞机的常客,还回后陈列在这里。外人进入这个收藏空间可以可以对和平饭店传奇的历史有一个大概的认知。

经历特殊事件而临危不乱,不愿将酒店的未来房间以低廉的价格换做现金流,而是在照顾好老客人的同时,梳理历史,放眼未来,方方面面,都在用行动证明诉说着一家历经风浪的老牌奢华酒店的底蕴。

图片来源:记者拍摄