高熱量食物或能延長“漸凍人”壽命

肌萎縮性側索硬化症（ＡＬＳ）又稱“漸凍人症，是運動神經元病的一種，與癌症、艾滋病、白血病、類風溼一起被世界衛生組織列為五大絕症，目前尚無法治愈。然而，美國研究人員的一項最新研究表明，攝入高碳水化合物、高熱量的食物可能有助於延長“漸凍人症患者的壽命。

“漸凍人症患者由於上、下運動神經元退化，會逐漸失去對骨骼肌運動的控制，導致全身肌肉退化萎縮，說話、吞咽和呼吸功能減退，通常在病發後３至５年內因呼吸衰竭而死。其確切發病機制至今尚不明確，通常為散發性疾病，僅５％至１０％的病例具有家族遺傳特徵。患者多在中年時期出現病狀，平均發病年齡為５０至７０歲。英國著名科學家斯蒂芬·霍金就是一位著名患者，目前中國也約有２０萬“漸凍人症患者。

科學家們此前針對模擬“漸凍人症病狀的轉基因鼠進行的實驗顯示，攝入高熱量、高脂肪食物的轉基因鼠存活時間更長。

基於上述實驗，美國研究人員針對２０名患有“漸凍人症的志願者進行了臨床試驗，並於近日在英國權威醫學雜誌《柳葉刀》上發表試驗結果。研究對象被分為三組，在４個月的時間裏按規定食譜飲食：第一組為對照組，飲食安排以維持體重為原則；另外兩組研究對象的飲食包含超過人體標準需求２５％的熱量，其中一組患者攝入富含碳水化合物的食物，另一組則食用高油脂食物。

研究人員對研究開始後５個月裏的數據進行了統計。結果顯示，高碳水化合物和高脂肪食物組的研究對象發生的不良事件的次數較少，且遭遇呼吸衰竭致死等嚴重不良事件的次數明顯低於對照組。

此外，飲食干涉期間，食用高碳水化合物食物的患者的體重平均每月增長０．３９公斤，高於對照組患者（平均每月０．１１公斤），而食用高脂肪食物的患者平均每月減重０．４６公斤。

領導這一試驗的安妮－瑪麗·威爾斯博士認為，研究證明飲食結構對“漸凍人症患者的壽命有重要影響，同時證實了這種簡單、經濟的全新治療手段是安全的。

“儘管這次試驗的規模較小，但我們對最終的數據十分樂觀，因為結合此前ＡＬＳ轉基因鼠模型的試驗，我們的研究證實了高熱量食物可以延長ＡＬＳ患者的壽命，威爾斯博士說。她還指出，飲食干涉這一方法也有可能對治療其它神經系統疾病有幫助。