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【亞太日報記者牛琪 顏昊】儘管氣溫不高，猴年首日香港的年味卻絲毫未受影響，人們的節慶選擇更相當豐富——出遊、聚餐、祈福……和世界各地華人一樣，“歡度新春”就是大年初一最重要的關鍵詞。
作為香港慶祝春節的重點節目之一，由香港旅遊發展局舉辦的第21屆新春花車巡遊當晚在尖沙咀舉行。主題為“環球樂園·新春派對”的巡遊吸引了來自10個國家和地區共35組花車及表演隊伍參與演出，包括13輛花車、11支國際及11支本地表演隊伍，他們合力為旅客和市民們送上了一個歡樂熱鬧的大型新春派對。
2月8日，參加花車巡遊的演員在香港尖沙咀廣東道表演。新華社發（伍永健攝）
其中，中國國家旅遊局的花車主題為“美麗中國——2016絲綢之路旅遊年”，花車展現了絲綢之路沿線五省的旅遊景點，同時帶出了中國的古典氣息，使絲路與中國文化融為一體。
來自玻利維亞的一對情侶告訴記者，他們在香港度假遇上中國的新年，感到十分幸運：“今晚的花車巡遊太有意思了，不論是中國人還是外國人，都沉浸在節日的氣氛裏，參加巡遊的演員們都十分投入，與沿途的觀眾互動非常積極。”
2月8日，參加花車巡遊的演員在香港尖沙咀廣東道表演。新華社發（伍永健攝）
廣東的陳先生一家則是第三次在大年初一晚上來香港看花車巡遊。因為前兩年的經驗，他們今天提前兩個小時就來到尖沙咀等候，結果依然是人山人海。
“香港過年比較有年味，花車巡遊更是每年都有新意。”陳先生說。
當日的林村也相當熱鬧。特區政府政務司司長林鄭月娥上午來到這裡，出席“香港許願節2016---猴年祈福點燈”的儀式，為今年的香港許願節揭開序幕，併為香港點燈祈福。
自2011年首辦至今，香港許願節已成為城中盛事，每年吸引超過10萬名本地市民及海外遊客參與。今年的許願節增添了不少新元素，除了傳統的祈福許願及拋寶牒外，今年還在場內首次增設“3D照相區”，邀請本地藝術家製作立體圖畫，讓遊客拍照留念。
在林村許願樹前，不少市民祈福許願，有市民希望新一年社會減少爭拗，經濟更好發展。
新界鄉村的過年氣氛還體現在熱騰騰的聚餐裏——八鄉吳家村按傳統，趁大年初一舉行千人盆菜宴，村民和親友聚首一堂，兒時在村里長大的村民，也特意回到老家感受氣氛，今年筵開170席。
村長說，一個月前已開始預備給大家的盆菜，但他表示辛苦點沒有所謂，最重要是大家吃得開開心心。席間，大家一起喊道：“恭喜發財，身體健康！”
盆菜象徵著來年生活“十全十美”、生意賺到“盆滿缽滿”，還要家人“團團圓圓”，以前的用料多為蘿蔔、芋頭、豆皮、豬皮及豬肉等，生活逐漸富足後，墨魚、雞肉、蝦等較為昂貴的食材也加入到“盆菜”中。
吃完盆菜，自然不能少了去黃大仙祠祈福——祠外人龍不絕，廟內香火鼎盛，黃大仙祠在年初一至十五都會延長服務時間至下午六時半，方便市民參拜。
實際上，大批市民淩晨便到黃大仙祠上頭炷香，有市民祈求身體健康、世界和平，也有人希望香港和和氣氣。
當然，香港的猴年賀歲活動遠不止此——春節綵燈展“靈猴獻瑞花果山”正在尖沙咀文化中心露天廣場舉行。從大年初二到初三，農曆新年煙花匯演、龍獅盛宴展覽和農曆新年賽馬日等活動都將陸續登場，為香港的春節增添更多濃濃意趣。