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80元一斤的蒜苗，18元一斤的大白菜，以及抢购一空的超市货架——这是武汉封城消息宣布8小时后，如遭劫一般的图片在朋友圈流传，在疫情蔓延引发的恐慌情绪之下，武汉的各大商超在1月23日上午迎来了可能春节前最大客流时段。
2020年1月23日上午七点半，家住常青花园小区（距离华南海鲜城5公里）的陈明便赶去附近菜市场采购，由于今天是这家菜市场年前最后一天营业，很多老年人戴着口罩一早过来买菜肉。这里蔬菜、肉品供应充足，但所有菜品的价格几乎翻倍上涨。她告诉界面新闻，西红柿从之前的6元一斤涨到10-12元一斤，里脊肉40元一斤。
因为1月22日武汉市发布了“封城”的消息，并且“恢复时间待定”。加上临近春节，不少消费者对物资供给表示担忧。
徐倩1月23日中午13点左右，在武汉江岸区后湖东方花都的中百超市看到方便面和挂面货架出现了短缺的现象。“现场购买人数较多，但没到物资断供市民疯抢的程度。”居住在附近的徐倩对界面新闻说。这家中百超市今天只营业到下午5点，明天只开到下午2点，过年期间不营业。
中百超市东方花都店。图片来自受访者
社交网络也传出了一些80元一公斤蒜苗、11.96元一公斤大白菜的图片，附有中百超市、武商超市等价格价签。
就此，中百超市策划部相关人士回复界面新闻，“80元一公斤的蒜苗是不可能的，很多蔬菜会因为物流成本稍微上浮一些，但绝不会有这么大的涨幅。”
这位负责人表示，由于昨晚封城的消息引发了部分消费者的恐慌，可能导致他们去超市抢购物资，但中百超市在总仓库备有春节货品，目前已经在组织货源保障供应，中百拥有自己的物流团队和物流基地，只要生鲜物流保障供应，货品很快就能补齐。肉品方面，因国家冷冻肉品的投放，肉品不会短缺。
中百仓储（左）和盒马（右）蔬菜价格。图片来自受访对象
盒马方面公关人士也给出了1月23日武汉门店价格的图片，截至目前盒马的生鲜产品供应正常，价格也未有异常上涨，例如300克一份的日日鲜矮脚白，售价2.99元，广东菜心2.99元。缺货的产品也处于持续补货状态，目前全员执行“不打烊不涨价”的政策。
不过这位人士也表示，由于今天凌晨封城的消息，后续是否会受到影响尚不确定。
与此同时，盒马的配送周期也变长。界面新闻了解到，今天早上9点在盒马下单，已经只能下午6点配送。虽然蔬菜没有涨价，但是部分已经缺货。
“在家乐福蒜苔16.8元一斤，卷心菜2.98元一斤。”家乐福武汉地区负责人告诉界面新闻，春节期间，家乐福储备货源充足，消毒液、滴露可以保证供应，肉蛋禽水产可以保证。
但目前的供应情况不代表未来数日的情况。而疫情的发展、持续时间带着不确定性，所以超市面临供应也诸多未知。
“如果要买就赶紧来买”，武汉中商平价南湖店和徐东店店员告诉界面新闻，“我们老总说了，会正常供应，但不敢保证外地的蔬菜供应商一定按时送货。”前超市大白菜、菜台等日常蔬菜肉类都有供应，但是前来购买的人也非常多，超市里较平常更为拥挤。南湖店的网络订货平台已经关闭了，因为不能保证有货。