「營養雞蛋」，貴的未必好

　　在超市中，很多人買雞蛋都選擇含有微量元素的，認為吃含微量元素的雞蛋對身體更有益。不過，貴的未必是好的，營養科醫生並不建議這麼吃。

　　「營養雞蛋，可不建議亂吃。」天津中醫藥大學第二附屬醫院營養科醫生張秋蓮介紹說，所謂營養雞蛋，就是利用碘、鋅、鐵等一些微量元素，製成一種特殊的雞 飼料，雞吃了兩個月左右，在體內發生生物轉化，這樣的雞生出來的蛋，就跟普通的雞蛋不一樣了。不過，看起來如此「金貴」的雞蛋，卻只適合小部分人群，是不 可以隨意亂吃的。原因在於，人體最容易缺少的微量元素是鈣、鐵和碘，但在每天的膳食中，它們都有固定的需求量，而且也完全能從科學的日常飲食中獲得。多吃 這種「加強營養蛋」，反而容易讓一些微量元素的攝入量超標。