為什么有人喝水也會胖？

【亞太日報訊】為什么有的人吃得并不多卻很容易胖，甚至調侃稱喝水也會胖，用盡各種方法減肥都收效甚微；而有的人卻可以飽享口福而不胖，減肥不在他們的詞典里。

答案就是基因。不久前，美國麻省理工學院和哈佛大學的科學家們在新英格蘭醫學雜志上發表了新的研究成果：調控肥胖（主要是脂肪燃燒）的基因是IRX3 和IRX5。這兩個基因能直接調節人體的“產熱機制”，從而決定過多攝入的熱量去向——消耗還是存儲。每個人都有這兩個基因，該研究有三個重要的新發現：

首先，組成這兩個基因的眾多核苷酸中，只要有一個核苷酸的差異就能決定“胖”或“瘦”。第二，在人體脂肪細胞的實驗中發現，這兩個基因直接作用于成人的“白色”脂肪細胞內的產熱機制，以決定體內脂肪細胞的大小、多少和肥胖的程度。第三，這兩個基因不必通過大腦，直接調節白色脂肪細胞的產熱機制。也就是直接指揮白色脂肪細胞內的產熱機制，要么燃燒脂肪，要么存儲脂肪備用（長胖）。

如果一切都是基因決定，“喝水都胖”的人是否應該放棄減肥？人體的產熱機制是決定人體胖和瘦的關鍵。也就是說，爹媽即使給了“胖”基因，我們還是可以通過后天的方法來控制自己的身材！當然，比起那些先天優勢者們難度要大一點。和人的壽命一樣，很多消極派認為，起碼50%是由基因決定，后天的努力都是徒勞的。而現在的科學實驗得出的結論，已經把這個百分比下降到了20%了。

總之，相信基因的作用，但不要“坐以待斃”，通過運動、適度節食等手段使體重一直保持在心儀的范圍內。我的身材我做主完全可以辦到，而且并不難。