百事出了无糖气泡水 碳酸饮料巨头都在进入这一细分市场

两大碳酸饮料巨头又在极具潜力的气泡水市场相遇了。

本周四，百事公司宣布，2月底将在美国发布一款叫做bubly的无糖气泡水，有包括芒果、草莓、苹果在内的8种口味。百事公司已经为这款新品买下了今年3月4日奥斯卡金像奖直播的两支电视广告，并称这是其史上规模最大的新品发布之一。市场调研机构Kantar Media去年数据显示，2017年美国ABC电视台每30秒的广告费约为200万美元。

花大价钱为Bubly做广告的同时，百事公司在这款气泡水新品的包装也颇花了些心思。产品包装颜色鲜艳，口味不同、包装罐上的笑脸也不一样，彩色拉环上还印着打招呼的词语。

高饱和度的包装颜色，讨巧卖萌的细节设计，像在用iMessage发短信的小写字母，这些都让bubly非常适合被晒到社交网上，想必会吸引到年轻消费群体的关注。

包装之外，bubly不含任何人造香料、甜味剂和卡路里的健康饮料设定，也符合年轻人追求精致健康生活的风尚。

2014年百事、可口可乐、胡椒博士曾一起承诺，到2025年美国人均卡路里消费量将降低20%。实际上，这些碳酸饮料大公司都在设法摆脱对含糖汽水业务的依赖。饮料营销公司DrinkTell数据显示，2016年瓶装水销量首次超过碳酸饮料，2017年碳酸软饮料销量连续第13年下滑，而水和其他非碳酸饮料的销量则持续高涨。其中，气泡水被部分行业分析师认为是可能诞生下一个百事可乐的细分市场。

LaCroix是美国消费者对气泡水兴趣激增的最大受益者之一。 凭借色彩鲜亮的包装罐和独特的味道（比如杏，桃梨和葡萄柚），LaCroix已经在社交网络上吸引了大批粉丝。一些网站甚至制作了鸡尾酒，将各种口味的LaCroix与酒混在一起。

已成立35年的LaCroix公司，在1990年代中期被位于佛罗里达州劳德代尔堡的National Beverage公司收购。过去在销量上，LaCroix远远落后于National Beverage旗下另外两个口味气泡水品牌Shasta和Faygo。但近年来，LaCroix销量一路上涨，根据Beverage Digest的数据，2016年LaCroix的销售量增长了63％。

而bubly的出现被认为是百事公司对LaCroix最直接的出击。

（来源：界面新闻）