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新華社北京７月８日電（記者于文靜、王宇）記者８日從農業部獲悉，近年來，中國農業綜合生產能力穩步提升，但因產後處置不當，農戶每年損失糧食７％至１１％，過度加工導致每年損失糧食１５０億斤以上。
這是記者８日從農業部印發的《關於加強糧食加工減損工作的通知》中獲悉的。農業部要求各級農產品加工業管理部門全面推進糧食加工減損工作。
《通知》指出，進入新世紀以來，中國農業綜合生產能力穩步提升，糧食產量實現“十連增”。但因為設施設備缺乏、技術工藝落後、過度加工和副產物綜合利用率低等問題，糧食乾燥、儲藏、加工等環節浪費嚴重。
《通知》強調，要緊緊抓住烘乾、儲藏等初加工環節，結合農產品產地初加工補助政策實施，積極開展糧食產地烘儲設施建設試點工作。支持農民建設小型糧食倉儲設施，購置新型儲糧裝具。鼓勵農民專業合作社等經營主體建設“糧食銀行”，探索糧食統一烘乾、統一加工、統一儲存、統一銷售的經營模式。防止過度加工造成的糧食、營養和能源的浪費，大力發展專用米、糙米、米糠食品、專用粉、全麥粉、小麥麩皮製品等新型營養健康食品及系列化、優質化、方便化主食食品。
《通知》還要求，加快建設一批糧食產後烘乾、倉儲、加工等技術研發、集成平臺，突破一批關鍵共性技術。推進傳統主食品和糧食加工品科技創新，促進科研成果產業化。大力開發和推廣節能節水節糧技術設備，加快淘汰高能耗、高糧耗、高污染的工藝裝備。（完）
