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亚太日报 Shannon
现如今，似乎有无数的维生素和保健产品可供消费者选择，比如一些补充剂或一些液体配方。所以近期，有助于新陈代谢的维生素，在保健界里掀起的波澜也就不足为奇了。
为了了解维生素和矿物质是如何潜在地影响人体新陈代谢的，首先就要了解维生素到底是什么。“维生素通常被用作前期，或正常代谢功能的促进剂，”新泽西州Kroll医疗集团的斯宾塞-克罗尔博士表示，“增加维生素的消耗可能会加大某些代谢过程。这种新陈代谢的增加是否会增强正常的细胞功能，还是值得怀疑的。”
几乎没有临床证据表明维生素和其他维生素类物质可以真正地促进新陈代谢。但这并不意味着你的补充习惯是失败的。克罗尔博士认为：“促进新陈代谢的关键是整体饮食上吃得全面，确保摄入足够的热量来提供身体所需的能量，并定期锻炼以燃烧多余的脂肪。”
然而，克罗尔博士也确实注意到，他的许多超重患者往往缺乏某些关键的维生素和矿物质。同样的道理，在日常工作中摄入能够增强能量和抗疲劳的补充剂，理论上可以帮助提高人们的新陈代谢。
但最关键的是，一定要和自己的医生一起研究你的维生素水平，和个人所需的补充方案。“补充剂应该由你的医生根据你的缺乏程度来定制，因为超出缺乏程度的过度补充对新陈代谢其实没有帮助，”克罗尔博士补充道。但有一点要明白：没有什么补品能神奇到仙丹的程度。
1.蓝莓维生素B6
在弗吉尼亚海滩的注册营养师克里斯汀-吉莱斯皮认为，维生素B6是最早进入新陈代谢促进行列的维生素之一，因为它有助于生产与能量和情绪相关的神经递质。同样，培生生命科学有限公司的研发工程师兼副总裁卡利尔-尼科尔女士指出，维生素B6的缺乏，明显与警觉性受损，易怒，甚至抑郁症有关。尼科尔还补充说，那些过度饮酒的人，以及长期服用避孕药的人，可能会有更大的缺乏维生素B6的风险。
2.维生素B12
其次，还有B12也不能落下。这是另一种获得健康金牌的B族衍生产品。“B12被广泛地誉为一种可以使能量增强的营养素，在将食物转化为能量的过程中起着至关重要的作用，”克罗尔博士解释道。素食者经常会发现自己缺乏B12，所以如果你偏向草食主义，一定要在下次就诊时请医生看看你的B12水平。
3.复合维生素B
如果你没有被医学上确定为维生素B缺乏症，那么克罗尔博士建议尝试使用含有全能维生素B的复合补充剂。“B族维生素，例如：硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B6、生物素和叶酸。这些都是新陈代谢所必需的营养元素，可以消化、分解还有储存包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物质，帮助身体将营养物质转化为日常所需的能量。”
4.辅酶Q10
“辅酶Q10是一种类似于维生素的物质，几乎存在于你身体内的每一个细胞中，对整体的身体功能非常重要，”吉莱斯皮介绍说，“它通过刺激线粒体的能量生产来帮助身体更有效地将食物转化为能量。”更重要的是，我们的身体会随着年龄的增长而自然减少CoQ10的数量。虽然压力和他汀类药物也可能会降低人体的天然CoQ10数量，但补充剂可以帮助CoQ10回到更健康的水平，她补充道。
5.维生素D
“维生素D的状态和新陈代谢之间有着错综复杂的关系，” 克罗尔博士说，“体重较高的男性可能需要更多的维生素D，这是睾丸酮的前身。那些代谢迟缓的人通常是因为没有足够的激素。因为补充维生素D可能会增加睾丸激素水平，也可能会导致新陈代谢的增加。”
6.镁
镁是一种有点奇特的东西。“镁在ATP的生产和利用中起着至关重要的作用，ATP是细胞中储存、输送和转移能量的主要分子，”尼科尔女士说。她指出，许多美国人的镁摄入量低于正常的推荐摄入水平，但大部分人并不自知。
7.铁
这种人体必需的矿物质是你整体能量水平的关键。“铁是柠檬酸循环和氧气运输的重要组成部分，”尼科尔女士说，“其中任何一种的不足，都会影响你的体力和耐力。重要的是，女性比男性更容易缺铁。”克罗尔指出，如果体内严重缺乏铁元素，就会导致贫血，从而导致极度疲劳。尼克尔建议人们定期检查体内的含铁水平。
（来源：亚太日报 APD News）