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近日，中新网记者走访甘肃省定西市安定区称钩驿镇阳坡村，当地民众逐步“告别吃水难、喝上安全水”。图为74岁阳坡村村民刘向信集窖水用于饲养牲口。 张婧 摄
中新网兰州9月5日电 (张婧 高莹)“刘剑伟把水窖收水口封住了。”村民们奔走相告，在甘肃省定西市安定区称钩驿镇阳坡村，短短三四年内，这件原本“不可思议”的事，如今都已经见怪不怪了，甚至在刘剑伟的带头封口下，村子上还有一些人也陆续将这个号称“生命之源”的集雨水窖用土掩埋，将收水口密封。
刘剑伟自小就生活在阳坡村，“干旱、缺水”是家乡给他留下最深的印象，甚至成年后的他因此而一心想要离开这里，即使选择背井离乡远赴南方打工，也不愿留在穷苦山区整天为吃水犯愁。
图为刘向信展示自家安装的热水器。 张婧 摄
说起“吃水难”，刘剑伟回忆小时候搬冰块、挪雪块放进锅里，通过高温消融来取水的窘境，尤其一到旱季，水窖收集的雨水量往往不足以保证一家人的日常所需，“除了省着用，还得重复用”。
定西位于甘肃省东南部，曾以贫困出名。当地多为黄土丘陵沟堑，降水稀少，自然条件严酷，有“十年九旱”之说。清朝末年，陕甘总督左宗棠称定西是“陇中苦脊甲天下”，直到1982年，定西还被国际荒漠化组织、联合国官员认为“不具备人类生存的基本条件”。
作家贾平凹在2010年末走访定西时，因其“贫穷的生存现状”为之所触动。他在《定西笔记》中提到，别的地方农民一生要干三件大事：一是给儿女办婚事；二是盖房子；三是为老人养老送终。而定西的农民除了这三件大事，还多了一件，就是打水窖。
“打水窖”的兴起，取决于20世纪末，甘肃省中东部地区遭受大旱，造成了农业大面积减产、绝收，在此情况下，官方实施了“121”雨水集流工程，即每户建立100平方米左右的屋顶和庭院集流面，打两眼水窖，以解决人畜饮水困难问题。
在田间地头，水窖将沟沟岔岔流下来的雨水引导其中，用来灌溉农田；在房前屋后，水窖通过收水口储备人畜饮用及生活用水。久而久之，水窖的大小和多少，在当地也成为一个家庭日子滋润程度的象征。
图为村民刘剑伟成立的养殖场中，用自来水饲养的黑乌鸡。 张婧 摄
“每逢下雨，我总要把收水口通一通，保证雨水能顺利流进水窖。”刘剑伟说，起初雨水是浑浊的，要捞去浮在水面的树枝草叶，等沉淀之后，就可以饮用了，而这样的日子，他在2016年就彻底告别了。
这一年，当地又实施农村供水入户工程，一直受困于水的阳坡村终于通上了自来水，不仅实现村民“水龙头通到灶台旁”的愿望，还激发村民发展养殖业的想法，刘剑伟就是其中之一。
返回家乡的刘剑伟看到自来水通到自家庭院，计划以合作社形式创建养殖场，他从山东空运黑乌鸡的鸡苗，经4个月的精心饲养，成功孵下绿壳蛋，通过农村淘宝进行线上销售。用自来水喂养鸡的刘剑伟说，“水窖将不再发挥其本质作用，但封住收水口，倒是一个大容量自来水的储备库，以防自来水管道发生意外不能稳定供水”。
在定西，自“121”雨水集流工程、农村供水入户工程实施以来，当地民众逐步“告别吃水难、喝上安全水”，水窖在他们生活中发挥的作用及影响力日渐消退，但因当地人使用水窖年份久远，加之民众生活习惯等诸多因素影响，至今仍有部分农户在花样利用着水窖，以“饮用自来水，窖水喂养牲口、灌溉农田”的方式居多。
刘剑伟的同村人刘向信今年74岁，他告诉记者，对于吃不惯窖水的人来说，集雨窖水往往会苦涩、胀肚，他还曾专门购买矿泉水招待远道而来、作客他家的亲戚，“现在喝上了自来水，窖水只用于饲养牲口，以及清洗衣物”。
近年来，定西市林业生态建设和水土流失综合治理成效显著，改写了当地“干旱缺水灾贫叠加”的历史现象，地表水、地下水和水源地水质达标率均为100%。值得一提的是，定西市2019年还被评为“全国避暑旅游十强城市”，在这里过20℃的夏天已然成为一种新时尚。(完)