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亚太日报 Eric
有些膳食是不能和药物一起混合服用的。尤其是当你服用降低三高，预防脑血栓，消炎或抗忧郁的药时，有些食物或饮料是你必须远离的。当然，还是有许多食物可以和药物一起服用发挥作用的。
下面列举了一些常见的药物与食物发生相互作用的禁忌，记得避免:
1.绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和花椰菜都是超级健康的食物，但它们会使预防血栓的药物效果下降。绿叶蔬菜富含维生素K，维生素K与普通的血液稀释药物华法林(香豆素)相互作用。维生素K被人体用来制造一些凝血因子，而华法林则会减少维生素K的作用。
2.蛋黄酱
蛋黄酱——以及某些油，如菜籽油、大豆油和橄榄油——也会改变华法林在你体内的作用。如果你把绿色蔬菜和蛋黄酱混合在一起时会对维生素K造成双重打击。
3.葡萄柚
葡萄柚可以影响消化酶的分解和身体吸收大量药物的方式。
葡萄柚会与以下药物或药物类别相互作用:控制胆固醇的他汀类药物包括立普妥(阿托伐他汀)、舒可(辛伐他汀)和美可(洛伐他汀)。治疗勃起功能障碍的药物如伟哥(西地那非)。化学疗法，如长春新碱和多西他赛。钙通道阻滞剂治疗高血压。免疫抑制药物，如用于移植病人的环孢霉素。用非索非那定的过敏药，比如阿利格拉。更可怕的是，如果早上喝大量的葡萄柚汁，会引起全身的副作用。
4.酒精
酒精会影响抗生素和其他药物，包括:
灭滴灵(甲硝哒唑)。华法林(香豆素)。糖尿病药物。对于胰岛素和口服糖尿病药物，酒精会延长其作用，导致血糖过低。抗组胺药。酒精同时服用苯海拉明等镇静剂会增加嗜睡等副作用。对乙酰氨基酚止痛药。含有对乙酰氨基酚的处方药不应与酒精一起服用，因为可能会损害肝脏。抗抑郁药。一开始，酒精可能会缓解你的情绪，但最终它会对中枢神经系统起到镇静剂的作用。如果你在服用抗抑郁药，建议喝酒前询问你的医生。
4.鱼和肉
肉类或鱼类等高蛋白食物可以与多巴胺药物竞争。左旋多巴在大脑中转化为多巴胺，是西奈美的活性成分。然而，多巴胺是一种氨基酸，或蛋白质的组成部分。
为了避免这种相互作用，你的医生可能会建议空腹服药，或者在一天结束时储存更多的蛋白质。
5.乳制品/钙
乳制品会与药物相互作用。牛奶和乳制品中的成分，如酪蛋白和矿物质，如钙和镁，会干扰药物在体内的吸收。在服用抗生素期间，食用牛奶、酸奶或奶酪会影响抗生素的使用。
6.巧克力，腌制，腌制和发酵的食物
陈年奶酪、熏鱼、巧克力、啤酒、葡萄酒和一些加工过的肉类都含有酪胺，这种物质能与治疗抑郁症的特定药物相互作用。使用这种被称为单胺氧化酶抑制剂的老式抗抑郁药，酪胺可以减缓它们在体内的分解。这可能会导致血压上升。
7.富含钾的食物
鳄梨、土豆、菠菜、白豆和香蕉都富含钾元素，钾元素是调节心跳和维持体内液体平衡的重要矿物质。然而，富含钾的食物可能会与某些降压药相互作用，导致钾含量过高，并可能导致心律失常。
8.圣约翰草
尽管圣约翰草被吹捧为一种草药疗法，但它实际上会降低循证治疗的效果。
通过使肝脏释放特定的酶，圣约翰草在草药茶或补充剂中会干扰药物，包括:他汀类药物治疗高胆固醇。急诊科药物伟哥。地高辛治疗心脏病的药物。
9.咖啡因
大量饮用咖啡或能量饮料可能会加剧刺激中枢神经系统的药物的效果。咖啡因是一种兴奋剂。如果有人在服用兴奋剂的同时服用了咖啡因，那么药效就会增强。
10.含花生药物
如果你对花生过敏，除了食物中的花生外，某些药物也可能会造成问题。有些药物含有花生成分，比如Prometrium胶囊是一种激素类药物，含有花生油。对于任何患有严重花生过敏的患者，在开始使用的药物之前，都会询问其过敏史，确保安全。
当你开始服用新的处方药时，要多和你的医生、药剂师或营养师谈谈，关于潜在的药物与食物之间的相互作用。
（来源：亚太日报 APDNEWS）