英国推半价就餐优惠计划救经济 店家忧产生反效果

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中新网8月14日电 据“中央社”13日报道,英国政府推出的“外出就餐帮助他人”半价就餐优惠计划迈入第二周,虽然吸引了许多民众出门消费,但有店家抱怨,优惠日以外的日子反而业绩减少,起了反效果。

资料图:在伦敦,部分市民佩戴口罩出行,享受休闲时光。中新社记者 张平 摄

根据这一优惠计划,民众在8月的周一至周三去餐厅吃饭,可享5折、每人最高10英镑折扣,但不可用于酒类消费。店家只要上网登记就可参与,这吸引超过7.3万店家报名,第一周共被使用1050万次。

许多餐厅与酒吧营业额因此大幅成长,但民众只愿意在周一至周三上门享受优惠,反而影响了其他日子的业绩。

旗下拥有连锁意大利餐厅Franco Manca和希腊菜餐厅The Real Greek的裴基(David Page)表示,在周一,他的店门外排起长龙,这种景象前所未见。

Franco Manca的周一营业额相较2019年同期增长约50%,The Real Greek的周一营业额则是成长两倍。周二的生意稍微平淡一些,但相比2019年同期仍旧是巨幅成长。不过,裴基也表示,相较于周一至周三的业绩飙涨,周四和周日的营业额依旧惨淡。

在曼彻斯特、利兹、伦敦等地有38家分店的DD London通常周一与周二生意最为平淡,但上周这两天的营业额却成长了150%。

尽管半价就餐优惠计划短期带动业绩,但许多店家仍忧心一旦优惠结束,亮眼的营业额恐怕是昙花一现,加上政府的“强制休假”计划将在10月到期,不少经济学家认为届时失业率可能将大幅增加。

HW Fisher会计师事务所餐饮部门主管奈森(Russell Nathan)表示,虽然这项计划提供业者一些资金,但实际上人均消费额却变低。“即使有10英镑优惠,民众愿意花费的金额依旧有限。这项计划吸引的是一些消费能力不如年长者的年轻族群。”

部分店家也抱怨消费者会耍小聪明。有些顾客会先点一道菜,结账之后再继续点菜,就可以使用两次折扣。