浙江宁波亮相首双“城市公筷” 倡导别样文明“食尚”

图为民众使用“家庭公筷”就餐。　林波　摄

(抗击新冠肺炎)浙江宁波亮相首双“城市公筷” 倡导别样文明“食尚”

中新网宁波3月26日电(记者 林波)近日，首批身着“宁波蓝”的“甬城公筷”摆上了浙江省宁波市江北区的各大餐厅餐桌。作为该市的首双“城市公筷”，其亮相的背后是民众使用公筷“文明就餐”理念的转变。

突如其来的新冠肺炎疫情给每个民众上了一堂深刻的饮食健康课，同时也对传统饮食习惯带来了警醒与反思。

“这场提倡公筷公勺的新‘食尚’被公众称为舌尖上的抗‘疫’，这是‘逼’出来的改变，也是餐桌上的博弈，更是育新风的探索。”宁波市江北区文明委相关负责人表示，在公勺公筷推广行动中，江北区正积极探索，力求破题。

据悉，针对公众公筷概念模糊和辨识度不高的问题，宁波市江北区文明委设计了特色鲜明的“甬城公筷·宁波蓝”，成为公筷中的“形象代言”。

图为宁波消费者使用“甬城公筷”就餐。　王涛 摄

“甬城公筷”筷子的底色是代表宁波的港口蓝，筷身融入了宁波作为海上丝绸之路起始港的相关元素，如颇具宁波特色的老外滩、天封塔、鼓楼等设计剪影。

在前期推广中，江北区文明委统一定制2万双“甬城公筷”，免费发放给试点单位先行运用推广，加快打造一批“用餐有礼”的文明窗口。

全国文明城市是综合性最强、含金量最高、影响力最大的城市荣誉，反映了一座城市的发展水平、综合实力和市民素质。

据了解，包括倡导使用公筷的“文明就餐”好习惯在内，宁波今年将聚焦民众日常生活中十方面的文明细节，深化开展十种文明好习惯的系列养成行动。

在“文明就餐”好习惯养成方面，宁波相关部门将制定《公筷公勺使用标准规范(指引)》，并全面推广公筷公勺，实现宁波全市星级酒店、宾馆以及民宿、农家乐公筷公勺全配备。(完)